自己愛吃牛肉麵實在是家人所共認的,尤其是對於好吃的牛肉麵更是完全沒有抵抗力,由於工作的下班時間都比較晚,所以晚餐的時間通常都在八點以後了,其實這時一般經營正餐(午餐及晚餐)的店早已在打掃了,剩下的主要都是宵夜場,這時要吃個正餐實在不好找啊,而這家不怎麼起眼卻經營的滿晚的小店位於中港國小附近,是小弟在一次八點多下班時無意間發現的

沒錯,就是這家"客滿堂"特製牛雜麵,紅燒牛肉麵

你沒看錯,他的價位實在是非常的平易近人,每次去小弟習慣都點大碗的,而大碗的也才加15元,也就是85元,真的是CP值破表,這裡也提供了水餃,飯和小菜的選擇

先來盤小菜吧

整家店其實就這位老闆一個人,所以點完菜後,老闆在煮麵的同時,會開始忙碌的切小菜

並加入提味的蒜蓉泥,接著小菜就上桌了

小朋友不愛吃肉,所以點的是牛肉湯麵

而我和太座分別點的是大碗和小碗的"特製牛雜麵"

(在經由同意後拍下這張老闆在鏡頭前靦腆的煮麵流程,呵呵,老闆還滿上相的嘛!)
注意到了嗎?老闆很特別,在經過許多次的觀察發現他每次的穿著都是-->油頭+西裝褲+皮鞋+襯衫+圍裙,相較其他的小吃店的老闆真的是有很大的不同喔...主角上場---特製牛雜麵

與其說是牛雜麵,不如說是牛肚麵,因為大塊的牛肚佔了絕大多數,他的牛肚燉的軟硬適中非常適合入口,大塊大塊的吃起來真的十分滿足,再加上他的沾醬一定要好好試試,微辣的口感保證一試上癮

而麵條是用寬版的麵,吃起來口感很棒,跟牛雜很搭,當然也可以在點餐時先跟老闆講要換細麵或陽春麵,貼心的老闆都有準備喔!至於看似清燉的湯頭,當中有老闆獨門的中藥配方,喝起來有中藥的香味,十分順口,不似印象中的清燉總是清清淡淡的,客滿堂的湯頭喝起來是會讓人唇齒留香一再回味的~由於這次沒點到紅燒牛肉麵,所以沒辦法拍照給各位看,就前面幾次點的印象,吃起來口味與一般的牛肉麵不同,清爽帶中藥味的湯頭一點都不油腻死鹹,這種會讓客人一吃還想再吃的味道,住附近的朋友們,何不直接給這個獨力打拼擁有好手藝的老闆行動上最直接的支持呢?老闆加油!!

走在中港一路,認這面旗子就對了(還有小菜中的滷白菜也非常值得你試試喔!)