max.hsu wrote:我終於明白,通常生意好的老店,老闆都有很怪的個性... 我工作的地點附近有家小吃店,每天中午人潮洶湧,要是沒挑對時間去,就得等上半個小時才拿得到東西。曾經有同事要點一份比較特別的炒麵(忘了是什麼,就是正常版炒麵加東減西之類的),老闆也是不願意做,他說:『我認為這樣做起來味道不會好!』或許你去的這家店也是類似的狀況。老闆不知道肉絲炒麵不加肉絲吃起來的感覺好不好,與其讓你吃到不好吃的東西,還不如一開始就不賣你,算是對自己的產品有一定的堅持吧。
依在下對烹飪的粗淺認識這老闆的肉絲炒麵之所以長賣的關鍵╴肉絲今天樓主不管什麼原因要老闆放棄堅持.那味道就不對了所以站在消費者的角度我們應該慶幸有店家能為口味而堅持至於老闆的堅持有沒有道理相信涓費大眾會有答案
以上謝謝各位大大的回復,小弟想到一個兩全其美的辦法,就是~以後我把肉絲炒麵裡面的肉絲撿起來..餵路邊的流浪狗就好了, 一舉兩得,又可以做愛心下次我再來跟大家分享一篇~買滷肉飯不加滷肉~~~買燒餅不加芝麻~~~