店內橘白色系裝潢的風格十簡單，感覺起來格外輕鬆，店內也有些可愛小飾品擺設。
不過還是趕快讓我們進入重點吧!這家店裡醬汁類有青醬、紅醬、白醬及咖哩等4種選擇。我們看了一下價位，餐點約在$130元上下，不會太貴!而在我們點餐的時候，老闆竟然偷偷告訴我們有獨特的醬底，也親自推薦說這醬配海鮮格位的好吃，所以小編本人就點了墨魚麵!以下是老爹的菜單~
這間比較特別的是老爹除了拿手的義大利麵之外，也有傳統美食-湯包可以選擇，比較特別的是它還有絲瓜口味唷!沒吃過的人一定很好奇吧!
聊著聊著，美味的料理就上桌了!這道是老闆推薦的獨特醬底"粉醬墨魚"!這道菜一上桌，大家都被吸引住了!因為老闆是用"整條"墨魚下去煮的，配上這粉醬，可說是視覺上的享受啊!
老闆所用的醬汁與麵條的搭配上很棒，尤其是麵條的Q度及吸附醬汁後的順口感，真是人間一大享受!
老闆在上菜時，特別解說這黑色麵條是國外進口的，它的獨特之處是它在製作時，直接參入些許的墨魚肉泥製作，所以吃起來格外的Q，還有就是它吃起來嘴巴不會黑黑的!不像外面有些黑麵條是參黑色素，天然的就是不一樣!
另外墨魚麵還有綜合海鮮口味!
老闆給的真是阿莎力!沒想到除了墨魚麵，連綜合海鮮口味都這麼豐盛，真是不來吃對不起自己啊!
接下來的麵類還有奶香火腿、青醬燻雞、番茄肉醬
這奶香真的非常濃郁，其中還帶有淡淡的奶焦香味，吃起來別有一番風味，加上火腿老闆煮的剛好，吃起來還有點QQ的，肉汁中帶有煙燻味，跟奶香醬的淡淡焦奶味相搭，真是完美的組合阿~~好吃!
而青醬吃起來屬於重口味的，但別於其他店家的是老闆的醬底不像其外面一般是用一堆蒜片下去炒，而且老闆的青醬還有一個最大的特色是它用了松子磨成粉參下去一起清炒的，一端出來的香氣就味壓八方，吃起來口齒留香，真的是讓人一口接著一口，吃完還想再接著一盤!
而番茄醬底的口味則是特別清爽，但是越是經典的口味，也越考驗師傅的功夫，不過這道番茄肉醬絕不馬唬，是老闆用紅酒調味慢慢調味熬煮製成，酸酸的番茄搭上一點酒甜味，再配上可口的肉醬，真的是絕配!
除了義大利麵外，也不能錯過老闆的義大利燉飯，老闆強調它是用五穀米下去煮的，所以口感會比較有嚼勁，別於白米下去處裡的，吃起來較軟爛沒有嚼勁，小編本人也強力推薦愛飯族絕對不能錯過!
這道是青醬海鮮蔬菜，用料方面老闆還是一樣阿莎力!但是味道還是一樣讚，不吃會對不起自己啊~
這道是番茄燻雞起司，燻雞肉量很足，吃起來也很嫩，再配上這吸滿紅醬的米粒，讓人越嚼越香，好吃!
接下來是奶香火腿蔬菜，因為米粒幾乎把奶醬的美味鎖在裡頭，是一道把奶香呈現最完美的一道菜，推!
在吃過這些美味的異國料理後，真的是讓人相當滿意!所以也讓人好奇起來它的"傳統中華料理-湯包"是怎樣的一道菜，所以就點了鄉味湯包跟"絲瓜湯包"各一份來嚐嚐~
這道是絲瓜口味，小編本人還是第一次吃到絲瓜口味的湯包，在咬破之後吸一口湯汁，哇!這個絲瓜跟肉餡的比例抓的真剛好啊，蔬菜的先跟肉汁的甜完完全全被包覆在湯包裡面，真的是好吃~!!!
而鄉味湯包就是我們很常吃到的豬肉餡湯包，因為只有豬肉，所以肉汁的濃郁程度遠勝過絲瓜湯包，但是倆著都非常好吃，也各有特色，所以都很推薦給大家嚐嚐~!
最後要來介紹的是老闆的湯品跟紅茶
這是老闆拿手的南瓜蔬菜濃湯，因為老闆是用果汁機將蔬菜打成末，所以可以一次"喝到很多種蔬菜"，但又不至於蓋掉南瓜的香氣，味道層次非常的豐富，也非常的養生!
接下來是老闆特調紅茶!紅茶比較特別的是，打卡就送!但是別以為是送的，味道就可能很普通!因為老闆強調養身的因素，所以這紅茶是用中藥下去調配，喝起來除了順口之外，還有一種像是薄荷涼涼的感覺，但是又不會這麼強烈，而且老闆為了顧及客人的健康，所以不會加入過多的糖，以至於過於甜膩，喝起來也有一整清爽感!
最後吃完大家心裡都OS:老闆的手藝真的是一絕阿，醬跟麵的搭配可以如此的好吃，而且老闆也很阿莎力!特別是那道墨魚麵，光在外面吃到這樣可能也要3到4百吧，沒想到僅3個五十元銅板左右就能嚐到如此High Level的料理，就算找遍雙北市，可能也找不到第二家了!您還在等甚麼呢~趕快來嚐嚐吧!
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好吃的鄉味老爹~!!!
