我好久沒發文，因為這家店實在太特別了，我忍不住要報給各位大大知道。因為好康不能暗砍，好吃不能獨享啊！今天要介紹我家附近的一家火鍋店--譚英雄。因為我常去吃，所以和老闆也熟了起來。所以知道一些內幕消息。雖然它是一家連鎖店，卻具有自己獨特的風味。食材也是自己採買。而且，店長是學法國菜出身的哦！他在台北101的餐廳工作過。此店的湯頭是自己改良調配的。
一、店內設備：
連鎖店的標準紅色招牌，店雖連鎖，食材與湯頭則是大家各顯神通。
一進門，啊！兵馬俑在迎接你。(嚇！)
頗有質感的裝璜，重點是桌子不會排得太擠，用餐空間舒適。
醬料台自已裝，你要吃什麼口味自己調。
還有令人懷念的王子麵。
老闆娘看我照啊照！我跟她說要寫介紹文，她就帶我去廚房看他們得意的濾水器。愛惠浦的濾水器，店內湯、水、冰等，都經過這個濾水器。店家敢給你看廚房的沒幾家吧！而且10/15才換過濾心哩！這樣讓我對這家店，又大大加分，因為老闆滿有良心的！給客人用這麼好的濾心來過濾水。
二、重點開始：美食介紹啦！
第一輪，點了特選小肥牛、超大隻草蝦、魚皮、鴨腸、新鮮香菇、起司魚丸…上菜很快。
鴛鴦麻辣鍋底，中間可以微辣、中辣、大辣；旁邊是酸菜白肉鍋。
鍋子上還刻了「英雄」二個字，好像拍武俠片。
我不說，你點菜就不內行啦！介紹幾個必點招牌：
必點招牌(一)--特級沙朗牛肉12號
因為你去別家店，光吃這種肉為主食的火鍋，要價280。這邊吃到飽^_^
必點招牌(二)--土雞肉片17號
挑筋處理過的雞肉，入口超滑嫩；你如果來，沒點這道。你乾脆不要來好了。
必點招牌(三、四)--麻辣鴨血51號、滷水豆腐52號
這二道是來過的人，必點的二道。因為經過特殊調配，加上有點中藥味的麻辣湯頭襯底，保證你一口接一口。下次再來。
必點招牌(五、六)--蝦仁肉羹20號、手工花枝丸63號
吃完了，來不及照，只好照菜單。這二道是真材實料，而且自己弄成一丸一丸下鍋煮。吃起來很Ｑ有彈性。吃得到花枝喔！
必點招牌(七、八)--芋頭77號、南瓜83號
這二道加在湯裡面，有提味的效果，湯頭也更加濃郁。芋頭很「ㄙㄤ」，南瓜很「ㄇ一ㄢˋ」。
一輪、二輪、三輪，一直叫菜，就一直上。而且上菜速度很快，不用等太久。鮮蚵也超大。來這邊會有一種感覺，每一種都想吃，只恨肚子裝不下。
給大家看一下湯頭、菜單，參考一下有哪些食材：
吃飽喝足了，最後還有送甜點：
1. 明治雪糕(巧克力or紅豆牛奶)
2. Haagen-Dazs冰淇淋 (有圖為證)
3. 店長特製法國奶酪(很多人來店就是吃這個)
我覺得，這家店上菜的節奏很棒，在滿足了口慾之後，再來個驚喜。最後的甜點，都很超值。大支明治雪糕零售要45元，Haagen-Dazs的貴族價，就不用我說了。有時候，用餐已經不是錢的問題，而是一種滿足的感覺。而這個Ending方式, 真的會讓你覺得在胃的高潮之後，又覺得一陣驚喜！
結論：
吃到飽的店！一般來說食材的品質不會很好。而這家店是我發現食材很用心的店，是吃到飽的店中的異數。好處是你可以一直點，不用擔心會超過預算。我會利用時間來這邊，當作獎勵自己吧！滿足一下口腹之慾。也誠心的介紹你來這邊享用。
價格：398/人（好像也有338/人，不過菜單不一樣。不用虧待自己吧！）
地點：桃園市建國路、介壽路口
電話：03-3712858
停車：巷子內有專有停車場約7個位置，機車可停在店後方。
若沒位置就要在旁邊的公園周圍找一下了。一般來說不難停車。
