
這次愛吃鬼豬飛小姐假藉工作名義,行吃美食之實來到大坑啦!為了節省公司水電開銷我們來去山上砍柴燒火(你相信嗎?連我都不信了),我們很滿足的載著滿車的竹子,在車上的時候jason跟歐巴桑開始討論中餐要吃甚麼呢?雪特,我輸了,因為大坑已經超出我的管轄範圍,有啥好料的我都不知道。
兩位愛吃鬼嘰嘰喳喳的左一句右一句,嗚~我一點也插不上嘴。最後定案要帶我去吃好吃的『豬頭三』,豬頭! 該不會是一顆頭擺在桌上吧?雖然只是一家小小攤販,聽說假日是人山人海,
這一點就足夠吸引我去了。是鐵皮搭建的攤子,果然很道地很親切,有台中味阿!

山菜、香腸、米腸、水蓮、過貓、菇類和現做的蚵嗲、地瓜片、芋頭片,種類很多。


第一次看到一家店有三個菜單,我到底要看哪個阿?賣的東西也太豐富了。(還有賣酒!還是藥酒之類的,喝了會ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ 叫 )

筍子大骨湯 $80,喝起來有筍子的香味,再加上大骨釋放出來的甜味,很清香不油膩。筍子新鮮,脆脆的纖維很細,而且沒有苦味,好吃好吃。

要用吸管戳幾下,把骨髓弄碎了才方便吸上來,骨髓夾帶筍子湯的香甜,順著吸管滑進嘴裡再散開來,很像....凝結的肉汁精華,可是會膩吃一根就夠了。

兩大盤綜合炸物$160,甜滋滋的地瓜、綿密的芋頭還有QQ的香菇我都愛,果然還是炸的東西香酥脆,好吃沒話說。再搭配店家自製蒜蓉醬,真是炸物的好朋友阿!

招牌-豬頭焢 $200,今日重點就是這個燉豬頭!也是這家小攤販的重頭戲,每天限量販售滴,不是來就能吃的到。還說眼珠子很好吃,一定要試看看。靠~我們還真幸運能見上豬頭一面,看得我心臟都快跳出來了,還是讓豬頭回鍋子裡等待下一位有緣人吧。阿彌陀佛~
位在馬路的旁邊,雖然只是簡單的鐵皮搭建和幾張桌椅,但牆上滿滿的藝人明星簽名合照,可見名氣不小。
豬飛小姐推薦:
1.豬頭控是招牌菜,網路上也很多人推,前提是要有勇氣吃它
2.炸物都是現做的,很新鮮,非常推薦喔
如果喜歡這篇文章,很歡迎到我家裡坐坐,幫我打氣唷
豬飛小姐愛吃鬼的報報:http://www.wretch.cc/blog/kokoha