魚先生(Mr.さかな)和風美食料理

顧名思義，魚先生和風料理，就是以魚為主題，他們每日都有新鮮的魚，魚料理都是當天從澎湖空運來的野生魚，魚船補到什麼魚就空運過來，所以你每次去都會吃到不同的野生魚，除此之外還有‧特選生魚片‧產地嚴選各式魚料理‧道地木炭串燒‧日本熊本生蠔‧北海道生干貝‧加拿大牡丹蝦‧生海膽各地直送海鮮‧珍味‧下酒菜‧日本酒，串燒、烤魚真的很好吃！
這家店不大，但很溫馨~廚師也常會告訴你魚的知識哦。
這是店家給客人的引言～感覺不錯：
讓食器訴說著和風，用創意哼唱著道地，巧妙以序列安排，點綴魔法使它稱為夢幻，再讓前來的您深邃品嚐，精緻美味飽足之際，瞬間藝術乍現之餘，感動可以外帶，心意請再歸給我們。
地址：台中市西區中興街59號
訂位專線：04-23011417

海鮮蓋飯特價350元（每日限量供應十份）
六大食材：日本三隆鮭魚卵、黑鮪魚、生海膽、花枝（透抽）、北海道生干貝、加拿大牡丹蝦


海鮮丼放大圖


套餐特價499元（每日限量供應十份）
餐前酒、前菜、和風沙拉、生魚片/炸物（二選一）、烤物、煮物/蒸物（二選一）、墨魚飯or紫蘇香魚飯、湯品、甜點，下面的圖是一些精選，我沒照全部啦，讓大家參考用。
餐前酒（紫蘇梅酒）


前菜（每日提供不同的日式珍味，還有每星期只有一次冰島空運來台的鮟鱇魚肝）


和風沙拉


生魚片


牛舌煮（常會更換不同煮物）


紫蘇香魚蒸飯（也有墨魚飯，好好吃哦）


烤物（有烤魚、雞腿肉、牛肉、羊肉、霜降豬頸肉串燒....每天不同的烤物）