而且還是法式料理
心想,在東南區可以找到法式料理,應該不多
而且還有起司火鍋
基於好奇及對於美食的愛好...
於是勇敢直前的衝去這間餐廳用餐
以下,就是用餐的心得
Coco-Cheese不好吃嘗鮮文
一進餐廳服務的小姐(應該是老闆娘吧)
就問我們有沒有訂位...(我們喜歡串門子,通常都不會訂位)
於是...她就請我們座到 "B5" 的座位上去....
天啊...我哪知道 "B5" 在哪...桌上也沒有標籤什麼的....
這服務也太奇怪了吧!!!
就定位後,拿起菜單....
只有兩種...一種是580的..另一種是450的兒童餐.....
天啊...這怎麼點...再問了一下小姐(另一名服務生)
她才跟我們說,我們可以訂外點一個沒有主餐的餐點....
費用是380...也是不便宜...
不過,對於吃東西,我們不太會手軟,還是點了一個580一個380的套餐
沙拉:凱薩沙拉
我記得,凱薩沙拉都是用白醬比較多,很少看到有人用蜂蜜芥末醬的...
醬料變了是還好,不過配在上面的"餅乾"真的給他超硬的...
連愛吃餅乾的宇東哥都不得不放棄...
前菜A:法式烤田螺佐羅勒青醬
田螺小,又沒有青醬的味道,整個調味彷彿像是中式快炒般...
然後再放到容器裡面進烤箱再端到客人前面...
前菜B:蘑菇鑲青花綠寶石
小到可憐的青花菜,感覺好像是把一朵青花菜分成很多份下去料理的....
東西也沒有很入味,慘...而且說好的蘑菇呢?!
經典飲品:綜合野梅冰沙
這是悲劇的開始,我們習慣先上飲料,喝到這沒味道,裡面有還有2顆大冰塊的飲料...
我就知道這是個悲劇的開始
湯品:巧達海鮮濃湯 & 法式培根南瓜濃湯
巧達湯的部分,基本上,除了不夠濃郁外以及有點腥味外,其他的都還好
不過,那培根南瓜"濃湯"....湯除了稀之外...也沒有南瓜的味道....
不知道為何叫做"濃湯"...應該叫做"清湯"比較適合!!!
沁涼冰沙:香草薄荷薰衣草冰沙
這個主菜前的冰沙,在菜單裡面有選項,不過,服務生沒有讓我們選....
通常主菜前的冰沙並不會很多,只是要清除口中的味道....
這個冰沙異常的大杯....由於有薄荷味,我就不敢嘗試,我就交給女王及宇東哥
女王說...味道很稀又很水....宇東哥才吃一口就放棄了,可見得味道不是很好!!!
主餐組合A:黃金起司鍋 & 兩層金色豪華架套餐
看似豪華的套餐,不過架上的食材,我們可是在火鍋出來後10分鐘才看到...
服務生上菜時,也沒有介紹及教導食用方式...
很慘,這樣還加收10%服務費很要不得
重點來了,這個起司鍋沒有起司味,但是薑黃的味道卻重的不得了,搶走了起司的味道
架上的食材,不是過熟,要不然就是太硬,吃起來就只有不舒服可以形容!!
主餐組合B:紐約牛排
牛排佐橙汁,很特別的組合,味道不是很強烈的橙汁,卻沒搶走牛肉的味道,還算及格
不過旁邊的花椰菜...上面...的花..都不見了
難不成,都跑到開胃菜那邊去了嗎?!
上面只剩下梗的部分...這樣也敢拿出來...
我覺得店家真的很敢!!!!
主餐組合C:白酒蛤蠣義大利麵
這一道,是經典中的經典
我們只有吃蛤蜊,那義大利麵,沒有入味就算了
麵還斷成一小節一小節的...
不忍讓我想起了青花菜...
該不會是重組的.....
甜點:繽紛夏日雪
最沒有爭議的一道....
應該看得出來吧!!!
總結
那天去,只有3桌客人
我們是第二個去的,
第一桌客人,很挑嘴....從一開始到結束...給店家退了3次貨
大部分都是食材沒有熟...(真的沒有熟,他們不是奧客)
最後那桌客人就欣欣然地離開....
而第三桌客人呢?!他們應該是買了GOMAJI的卷要去吃的....
所以,一人有一套套餐...
應該會吃得很撐吧!!!
感想
我是覺得,如果沒有100分得把握,還是不要開店的好
如此的品質,我相信沒能多久,就會收起來了...
