台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法

台中東海的巷弄內有個非常推薦的在地美食-吉祥刀切麵(刀削麵),東海的學生肯定都知道吉祥的特色-大顆水餃和口感特殊的排骨,而來這邊的標準吃法呢~當然是一碗清香麵+排骨+水餃,前提是你的胃必須跟MOKA一樣大,當初在東海念書的時候都沒能好好的介紹這間店,現在就分享給大家嚕
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
吉祥刀切麵就在東別的摩斯漢堡那條巷子轉進去就看到了,外觀非常的普通,可別走過頭台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
第一次來用餐的可以考慮水餃、麵類、排骨,這都是來吉祥必點的菜色,當然燙青菜是一定要的阿,為了健康啊!每頓飯都要吃菜菜喔!
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
水餃每粒3.5元,老闆都先幫你把錢算好了,就不用要付錢時頭大的算不清楚
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
因為老闆有時會不定時的休假(我跑空了兩次XD),老闆都會公告在旁邊的小白板上
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
偷拍一下老闆的麵條,沒錯!是手工麵條,現場看就知道這麵條不會讓人失望的!
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
水餃的醬料還蠻齊全的,香的、辣的、酸的、鹹的通通都有,那個辣椒有點辣,小心服用
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
吉祥刀切麵店內有附上隨機的免費熱湯,今天是海帶蛋花湯
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
先來說說燙青菜吧,25元這樣一大盤,絕對是CP值爆高的選擇
台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法
清香麵(45元)上桌,看似一碗非常不起眼的麵,但吃一口你就可以明白清香麵的意涵,肉燥的香味跟一般的滷肉香味不大一樣,味道較淺卻夠鹹,麵條雖然是粗麵卻滑溜溜好入口,而且份量夠,正常人吃一碗大概就可以8分飽了
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水餃(3.5元/顆):水量大小約是2個50元,第一次用餐的第一眼應該都會說一個這麼大啊?內餡的部分是豬肉+蔥,咬一口還有湯汁的咧,整顆水餃算是非常的飽實,外面要找這樣一顆3.5元我覺得是有點困難
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炸排骨(40元):排骨很大一塊,店家會幫你切成大約4~5小塊,這塊炸排骨應該是用濕粉下去炸,所以皮還保持了一點濕軟,皮肉比大約1:1,這塊排骨特殊的地方是,他的外皮有一點點酥但內部卻是軟Q的,排骨肉的部分還保有肉汁也不油膩台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法

最後,吃完請自己收拾一下,舉手之勞做環保

完整分享請至: MokaFun~為你完整報導巷弄美食~吉祥刀切麵水餃 請給個讚嚕^^
這家真的不錯…

堪稱巷內美食之一囉…

我覺得他的肉醬麵也不錯…

版大比我還厲害,我跟我朋友去,

我吃一碗麵+排骨再來一個兩人分食的燙青菜,

基本上是撐到不行滴…cp值滿高的…
到北部才知道他家的水餃真的便宜又大碗!!!!!
喜歡重口味的不能錯過(他家水餃其實不用沾醬也很夠味)
他家麵類份量也都很多,而且蠻特別的口味~推一個!!
以前就住在這條巷子裡!! 一個禮拜大概會在這邊解決一兩餐

國際街的玉梅排骨快餐.也是我愛吃的便當店之一
有空去啃啃看。





browu wrote:
台中東海的巷弄內有個非常推薦的在地美食-吉祥刀切麵(刀削麵),
我都流口水了....
好好吃的感覺!!
browu wrote:
台中東海的巷弄內有個...(恕刪)
browu wrote:
台中東海的巷弄內有個...(恕刪)


從學生時代就開始吃, 後來在工業區上班, 也是午餐的首選之一

我記得他的湯都是一樣的, 海帶蛋花湯

覺得現在的水餃比以前小, 但是口味沒變, 還是好吃







我媽月初跟我弟去吃

兩個都說 只有水餃可以

其他都不會在點了

說口感不佳 沒有麵香
吃過這家的水餃,但排骨還真的沒吃過,下個月回東海再試試.

不過應該只吃水餃+排骨,還要留點肚子吃蓮心冰.
我都吃他的辣醬麵+排骨
絕配啊!每次必點的!
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