店內環境氛圍非常好且寬敞舒適，我自己很怕遇見店內髒髒的感覺，再好吃我都會掉頭走人，還有討厭那種餐桌離很近，都可以聽到隔壁的聊天內容，有些聲音比較大的人還會被引響，真的十分尷尬呢！
好了～二話不說！！我們趕緊來開箱美食囉！！『鑄鐵料理 de meaty spirit肉魂』
菜單很可愛唷～很有設計感＾＾
『鑄鐵料理 de meaty spirit肉魂』的菜單是有步驟的唷！！
步驟是先選套餐主食再選套餐副食唷～
主食部分我跟我朋友我們各點了不同鍋物及湯頭！！
我自己是點大骨熬煲湯,閨蜜是點辛香麻辣湯（含牛油）
副食部分就有八大項挑選喲！！真的很讚捏～
看完這菜單後讓人每一道都想要品嚐一下！！
針對第六項米麵部分，店員很細心的跟我們解說，如果我們最後想吃粥可以點飯，再吃差不多時候，他們會過來桌邊服務幫忙煮粥唷～
（光聽到這點就覺得很讚）
再來醬料部分，分為四種：蔥油/洋蔥泥/胡麻醬/剁椒醬
覺得很特別的是這家鍋物別於其他店家，
針對細節醬料部分，相當貼心。
我今天所選的醬料為蔥油胡麻醬/蔥油/剁椒醬
胡麻醬當中飄出淡淡的花生香氣，口感相當濃郁
蔥油部分不會太過鹹或油（個人我非常喜歡～）
剁椒醬辣椒香氣濃郁，口感吃起來不會太麻或太辣，辣度可接受範圍。
單人套餐-『冷藏手切濕式熟成系列』：
肉盤部分我選擇了『手切冷藏澳洲牛菲力』＄586
閨蜜是選三種牛肉綜合『特大聖牛盛合』＄772
將將將～我們開煮囉！！ 辛香麻辣湯，麻辣香氣相當誘人，重點我以為看起還會相當的辣，其實是不會的（但還是要依造個人口感辣度為主唷，畢竟每個人喜好不同）我朋友愛吃辣的都說這湯頭很讚。
我們所點的牛肉，牛肉相當新鮮，肉質相當軟嫩別於以往冷凍肉
口感相對真的差蠻多唷～
不愧是『冷藏手切濕式熟成』我跟我朋友蠻推他們這個系列。
最後當吃到差不多時候，店員會主動向前詢問是否要幫忙，這塊相當用心，
麵的部分店員建議說大約煮五分鐘即可就可以拌自己喜歡的醬
攪拌一下，就可以品嚐囉～
我今天拌的醬料是『鑄鐵料理 de meaty spirit肉魂-剁椒醬』，在攪拌時候，辣椒香氣真的很迷人捏！
雖然我已經吃的超飽但這誘人的香氣，真是抵擋不過～
二話不說我又繼續開吃囉～
利用大骨熬煲湯，湯頭經由煮過蔬菜/煮牛肉後整鍋的湯頭更加濃郁，
店員在幫我煮成粥簡單加個蛋跟蔥花相當美味。
最後還有一道是甜點部分，因為相思花生糯米豆腐真的太好吃了！！
所以我跟我閨蜜都忘了拍照紀念ＸＤＸＤ
但不得不說閨蜜帶我來吃的這家，讓我相當滿意～（棒）
有來台中的朋友們快餐考看看唷～
