這次來鹿港進行美味之旅,我一定鎖定2家店,一家是老龍師的肉包,一家是阿振肉包的饅頭;但為何我只鎖定饅頭,因為阿振的肉包肥肉比較多(但是有人就是喜歡吃這樣,我是比較喜歡吃瘦的)阿振肉包,在肉包饅頭界應該是很有名的,而且聽老闆說,他們是有兩百多年的歷史了,現已經傳到第八代,所以說這間店面對於品質是相當講究的,不然可以營業到200多年~也是有他的原因的!


阿振肉包,招牌跟老龍師一樣都是紅色的



超多人在買的,我看了許久幾乎都沒有空閒休息



裡面是在現場製作



這邊除了肉包跟饅頭,還有擺放一些牛舌餅跟滷蛋在賣



這次我就是要買他的饅頭,有原味跟黑糖蔓越莓口味,因為我不喜歡吃蔓越莓,所以只買原味的



還有賣滷蛋跟牛舌餅(不知道是不是寄賣的,還是他們自己做的)



連單車騎士也來光顧



阿振肉包,之前好像看過報導,有位日本鰻頭師傅來阿振學做肉包,看阿振多有名,都紅到日本囉



這次我買的鮮奶饅頭
鹿港阿振肉包 5
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間: 早上九點至晚上七點
文章關鍵字
MAC-Z wrote:
這次來鹿港進行美味之...(恕刪)
始終對鮮奶饅頭無法抗拒
chiang:加減點一下啦,不然最近要買server,總價快5百多萬,貴到想罵髒話.......
MAC-Z wrote:
因為阿振的肉包肥肉比較多
怎麼原PO的認知跟我吃到的不一樣?

前幾天吃到老龍師跟阿振
兩家比起來,老龍師調味甜、肥肉多、內餡鬆散
滷香菇的鹹味跟肉餡及包子皮的甜味合不太起來

阿振鹹口味、內餡緊實、很多瘦肉,但神奇的是肥肉少卻很多油
兩相比較之下,我是比較喜歡阿振的口味,雖然很油,但比較合味

另外,阿振的黑糖桂圓饅頭個人也滿愛的
桂圓給得很大器,整體味道很棒
我只能說,對這兩家的喜好見仁見智。
我的鹿港朋友告訴我,當地人只吃老龍師(這是我朋友說的,若有鹿港朋友有不同見解別罵我),因為老龍師是阿振的師父出來開的,他改善了阿振的缺點(過於油膩),所以當地人偏好老龍師。
不知道這個見解對不對?
MAC-Z wrote:
這次來鹿港進行美味之...(恕刪)

上午早點到可以買到小蛋糕
圖片上的鮮奶饅頭一包10顆60元
坦白說兩間的肉包都很難吃
甜甜的外皮,壓下去又彈不回來,根本就沒有發夠
內餡就看各地口味不予置評
但是皮那麼大、內餡一點點,咬下去有夠空洞
很知名的肉包,
覺得真的沒有想像中那麼好吃
又或者是我們沒有立即享用的關係..
當拿出冰箱後,用電鍋蒸熱再享用真的口感差很多耶 囧
以肉包的大小來說一個15元並不貴,
但平平這樣的價格,並不需要捨近求遠哩..
不錯吃的肉包...^^

每次去鹿港都會帶一袋鮮奶饅頭回來吃

即使我以前在當兵時已經天天吃饅頭了

放假有到鹿港也是會買來吃
adai's blog http://adai69.blogspot.com/
菜鳥Auditor wrote:
我只能說,對這兩家的...(恕刪)

老龍師沒有肥肉吧....從沒吃過肥肉
有肥肉的是阿振.......小時候吃到大沒有一次沒有肥肉的



Rain~* wrote:
當拿出冰箱後,用電鍋蒸熱再享用真的口感差很多耶 囧...(恕刪)

任何一家冰過再蒸的口感一對不一樣吧



話都不會說 wrote:
始終對鮮奶饅頭無法抗...(恕刪)

鮮奶饅頭真的讚
我們家偏好老龍師
阿振吃起來感覺比較鹹
日本人來跟阿振學作肉包
應該是那是鹹味很符合日本人的口味吧

去日本吃醬油拉麵
一整個鹹
難怪他們拉麵套餐還附白飯
那個鹹度已經可以拿白飯當配菜了
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景點說明
  • 鹿港阿振肉包 5
    地址: 彰化縣鹿港鎮中山路71號
    營業時間: 早上九點至晚上七點
    電話: 04-777-2754
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
鹿港阿振肉包
名稱: 鹿港阿振肉包
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路71號
體驗評分:
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