今天要為各位推薦虎尾蠻有名的一間爌肉飯,虎尾光是早上在賣爌肉飯的店就有7~8家,但是這家店雖然份量少、營業時間短但是還是有大批死忠的客人,天天上門報到



這家店還蠻隱密的,隱藏在一般住宅之中,沒有明顯的招牌,唯一的招牌是老闆關門後,鐵捲門上的大字『兩撇爌肉飯』



不注意看會以為是一般住家,可是細看就會看到有料理台和顧客坐在那埋頭苦吃



這鍋魯肉(肉燥)都是用瘦肉做的,所以吃起來不會覺得油膩(也因為這樣會讓人一碗接一碗)拍的不好請見諒,這是我用手機照的,當大家都在埋頭努力扒飯,就我一個拿手機照相;連旁人都在看我,所以趕緊拍一拍了事,傷了各位眼睛不好意思



這鍋是魯爌肉、肉丸、菜頭、滷蛋和油豆腐的沙鍋,旁邊也還有一鍋裝滿料的沙鍋在煮,但那是準備明天賣的,所以保證吃進嘴裡的好料都是經過1天的熬煮



今天提早起床就是為了這碗爌肉飯,雖然老闆營業時間是6點到10點,可是爌肉卻是在8點30分前就會賣光光,甚至生意好時8點就沒爌肉了;兩撇的爌肉飯是先在白飯上澆上魯肉和魯汁,然後再去沙鍋中夾一塊爌肉,最後在配上幾片老闆自製的醃蘿蔔和一匙辣醬提味;爌肉入口及化,既不會油膩,也不用花力氣去咀嚼,魯肉飯吃起來也是很清淡,不像北部的魯肉飯,因為使用肥肉油膩感較重,口感上偏向南部的肉燥飯,只是更為清淡~第一碗我除了爌肉外,加點了一顆滷蛋,滷蛋好吃,夠味道!



配的醃蘿蔔不是一般小吃店給的那種黃色的酸甜味很重的醃蘿蔔,兩撇的醃蘿蔔口味上比較像是不辣的韓式醃蘿蔔,口感清脆,不會太酸也不會太甜



又叫了一碗,這次加點肉丸,這的肉丸也很好吃,不向一般吃的的貢丸QQ的,都不知道有沒有加什麼添加物兩撇的肉丸雖然軟軟的,但還是有彈性,所以常常晚來沒爌肉吃的客人,都會點肉丸來彌補吃不到爌肉的遺憾



這是今天的湯,紫菜湯~老闆每天都會變換不同的湯如:苦瓜、味磳、菜頭等

價位:爌肉飯35元、滷肉飯20元、每日一湯10元、滷蛋和貢丸10元、豆腐和油豆腐5元
兩撇爌肉販 4
地址: 雲林縣虎尾鎮公安路41號
營業時間: 06:00~10:00
文章關鍵字
看起很不錯!
不過奇怪怎麼都沒聽過!
可否告知位置呢?謝謝!
在公安路上
你從林森路的看到柯達相館後轉進去,過了鐵路後看右手邊就會看到了
因為他是民宅,所以經過不注意看是不會發現
它旁邊是聯合報的派報中心
如果是你7~9點去,因該會看到門口聽很多機車和汽車,
那都是在裡面用餐的顧客停的
這家隱藏版美食之前吃過一次,老婆的妹妹帶我們一大早爬起來衝去虎尾吃,的確大家都"埋頭猛扒"一點都不浪費時間哩~
前幾張好晃喔~~~~~~~~@@
感覺飯好像很好吃 但是照片太晃看不出來
白 雲 天 地 為 衾 枕 , 興 來 倒 臥 醉 花 顏 ;
不好意思
因為這家店就上樓樓上說的
大家都低頭猛吃
我拿出手機拍照已經很奇怪了
加上我是老闆就在我面前
所以在很心虛的情況下趕緊拍了幾張
有機會我在去補拍幾張

話說我今天去8點10分去吃
爌肉都賣光了.......
只好吃丸子+魯肉飯
原來在那裡哦!
感謝提供!
之前經過發現你說的鐵門!
還想說在這裡開店,難怪會倒掉,原來是穩藏板的美食阿!
近日內一定少機會是嚐嚐!
想不到阿,真的想不到啊~我的口袋名單,兩丿的被報出來啦
以後要吃到有肉低,又要更早從台中出發了
這家是經麻吉介紹(以前讀書時住它旁邊,被香醒低)
自己也吃過後,讚絕口阿一次可以吃7~8碗
只要有空專程開車去吃,吃完在回台中
超好吃的~



這家已經墮落了

以前都堅持自己煮飯 ~ 賣完就收

現在飯賣完了 還會去跟別人買白飯回來賣............................
這家真的好吃,真的不賴
只有一個小小的缺點(對我而言)
那一碗飯我可能3-4口就吃完了
所以我每次要就吃1百多的飯

不過
偶爾去
算值得啦
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景點說明
  • 兩撇爌肉販 4
    地址: 雲林縣虎尾鎮公安路41號
    營業時間: 06:00~10:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
兩撇爌肉販
名稱: 兩撇爌肉販
地址: 雲林縣虎尾鎮公安路41號
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