
這家店還蠻隱密的,隱藏在一般住宅之中,沒有明顯的招牌,唯一的招牌是老闆關門後,鐵捲門上的大字『兩撇爌肉飯』

不注意看會以為是一般住家,可是細看就會看到有料理台和顧客坐在那埋頭苦吃

這鍋魯肉(肉燥)都是用瘦肉做的,所以吃起來不會覺得油膩(也因為這樣會讓人一碗接一碗)拍的不好請見諒,這是我用手機照的,當大家都在埋頭努力扒飯,就我一個拿手機照相;連旁人都在看我,所以趕緊拍一拍了事,傷了各位眼睛不好意思

這鍋是魯爌肉、肉丸、菜頭、滷蛋和油豆腐的沙鍋,旁邊也還有一鍋裝滿料的沙鍋在煮,但那是準備明天賣的,所以保證吃進嘴裡的好料都是經過1天的熬煮

今天提早起床就是為了這碗爌肉飯,雖然老闆營業時間是6點到10點,可是爌肉卻是在8點30分前就會賣光光,甚至生意好時8點就沒爌肉了;兩撇的爌肉飯是先在白飯上澆上魯肉和魯汁,然後再去沙鍋中夾一塊爌肉,最後在配上幾片老闆自製的醃蘿蔔和一匙辣醬提味;爌肉入口及化,既不會油膩,也不用花力氣去咀嚼,魯肉飯吃起來也是很清淡,不像北部的魯肉飯,因為使用肥肉油膩感較重,口感上偏向南部的肉燥飯,只是更為清淡~第一碗我除了爌肉外,加點了一顆滷蛋,滷蛋好吃,夠味道!

配的醃蘿蔔不是一般小吃店給的那種黃色的酸甜味很重的醃蘿蔔,兩撇的醃蘿蔔口味上比較像是不辣的韓式醃蘿蔔,口感清脆,不會太酸也不會太甜

又叫了一碗,這次加點肉丸,這的肉丸也很好吃,不向一般吃的的貢丸QQ的,都不知道有沒有加什麼添加物兩撇的肉丸雖然軟軟的,但還是有彈性,所以常常晚來沒爌肉吃的客人,都會點肉丸來彌補吃不到爌肉的遺憾

這是今天的湯,紫菜湯~老闆每天都會變換不同的湯如:苦瓜、味磳、菜頭等
價位:爌肉飯35元、滷肉飯20元、每日一湯10元、滷蛋和貢丸10元、豆腐和油豆腐5元



























































































