youwen wrote:
老家在台南海邊家裡也...(恕刪)
如果真的是這樣...
那就不會一堆台南的蚵仔拿到東石過水以東石蚵名義出售了！
（我老家是養蚵，隔壁就是大盤商，不信歡迎來找我！我帶你去看囉！）
至於哪裡買...沿路上看到有人在剝蚵都可以停下來問問看！
不過如果要買專門烤肉用的..平常日很少！
中秋節前後也會有人專門另外處理來賣...
真的有興趣可以私訊我...介紹專門處理的人給你！
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進東石買帶殼的蚵仔
進去第一家
搖下車窗:老板，帶殼的怎麼算?
老板:一斤50…
車窗關上，心下一陣臭罵，東石蚵名聲早晚被你們這些人搞壞
開到路底掉頭，搖下車窗:老板帶殼的怎麼賣
老板:老板不在…隨便賣，一斤40…(XD!還是比布袋每風長堤的貴…)
算算油錢…好吧…買四斤，不過我是要釣魚的…
老板:那你自已挑
隨手拿起袋子，蹲下來開始做工
差不多了…不是老板的老板接過去一秤:少年…五斤多哦~
我:呀~五斤…沒關係，拿出500給不是老板的老板
不是老板的老板:我不是老板，沒有錢找，你有沒有零錢?
左口袋摸摸右口袋找找……老板，我只有180…
不是老板的老板:呀~老板不在家~隨便賣啦…
5斤=180…
蚵…好不好吃…各有說法
我弟就很推彰化蚵寮的蚵
有一年還從蚵寮搞了40斤回來
台南的蚵進東石賣不一定是想掛「東石」的名
而是台南沿海沒有比較像樣的賣漁貨的漁港
漁貨銷量不如布袋-東石
特別是「蚵」，在北門、籚竹溝、清山漁港
剝蚵的人工…台南沿岸(七股以北)並不多(以南更少)
所以
台南蚵進東石並不奇怪，也不是什麼想過東石的名
只是沒人剝蚵而已…
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