對於台南特有的牛肉湯，你/妳的感覺是?

inookei4

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11樓

inookei4

個人積分：0分

文章編號：36763052

牛肉湯真的是台南特有的文化啊~~
話說剛去台南的時候聽說早餐吃牛肉湯、魚湯這一類的食物
真的覺得很難接受啊

不過久而久之就愛上了台南的獨特風味
想想一晚新鮮的牛肉湯配上白飯

現在真的好懷念啊(遠目)

Kel996

11分

12樓

Kel996

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文章編號：36763911

gn01716103 wrote:
個人對於牛肉湯非常喜...(恕刪)

我覺得超奇怪的,加上近期也不吃牛肉了
所以應該是說完全沒辦法吃這個東西了
好像台中不是還會吃油麵,豬血湯,大麵羹之類的?
這對我來說也好不能接受,因為一早吃太油我整個就超不適應的
但各地的飲食習慣本來就不同,入境隨俗互相尊重囉

shogi

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13樓

shogi

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文章編號：36764514

彰化早上吃控肉飯吃早餐~也是種地方習慣喔!
但比較存在於老一輩的人身上...

RShake

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RShake

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文章編號：36765094

gn01716103 wrote:
個人對於牛肉湯非常喜...(恕刪)

台北萬華早餐

1. 鹹粥 (香菇肉粥非台南魚肉粥) + 紅燒肉
2. 肉羹米粉
3. 乾米苔目(鹹肉燥) + 肝連
4. 建中南海路旁的乾麵 (很久沒去了)
5. 肉粽 + 丸子湯 (老闆好像台南上來)
6. 碗稞 + 味增湯 (台南也有)
7. 油飯 + 四神湯或豬血湯

到現在還吃不慣麵包三明治

連水煎包燒餅都還要想一想

覺得這樣吃不錯 BMI 還在 25 左右中年

台灣早餐真讚

Roadstar

523分

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Roadstar

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文章編號：36765240

借老爺帳號PO~
每個地方的早餐都不太一樣，但以前在台南時的確早餐都吃得非常豐盛，不過都是媽媽煮的就是。現在回去台南吃外面的早餐都覺得好貴喔。像是牛肉湯就不便宜。還有海鮮粥也是。而且不知為什麼明明就很熱，但小吃店都沒有冷氣啊哀哀。
不過真的是好吃啊~

這輩子最愛只有妳

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16樓

這輩子最愛只有妳

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rubensliu wrote:
就是要牛肉夠新鮮才敢...(恕刪)

資訊要更新了喔
目前台南牛肉屠宰場已經變成一天宰殺3次了

這輩子最愛只有妳

124分

17樓

這輩子最愛只有妳

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Kel996 wrote:
我覺得超奇怪的,加上...(恕刪)

牛肉湯不油阿

肉燥飯就比較油了

SFC65

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SFC65

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在台南真的是很正常的
到處都是牛肉湯的店家
好多好多

wishingTree

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wishingTree

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說到牛肉湯偶爾有帶小孩子出去時才會吃
小孩子需要營養不然哪有可能天天吃...
在台南吃牛肉湯一份100~120都有
有些炒青菜是附加在裡面有的是分開算
較油膩的只有肉燥飯那一碗...
但有的店家是用牛肉碎肉下去做的肉燥
比較不會油...
我在吃時還會再點一盤菜埔蛋或蔥蛋...
肉燥飯一定要加胡椒粉...

打完字肚子又餓了....

萊茵哈爾特

57分

20樓

萊茵哈爾特

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gn01716103 wrote:
個人對於牛肉湯非常喜...(恕刪)

我也很愛
住台南40年了
可是早餐不會吃100多
太貴了
所以早餐不會吃牛肉湯

對於台南特有的牛肉湯，你/妳的感覺是?

小惡魔新聞台

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