來到台南的成衣批發街
就隱身於不起眼的巷弄中，老闆娘眼睛不舒服坐在門口休息
就是這間銀波布丁~正面是寫"布甸"(真是超復古的)
買了二十五顆~二十顆是要當伴手的~(20元/顆.....
以前買過12元的)沒有華麗的包裝~現在台南的布丁或杏仁豆腐的包裝都太多了
太久沒吃了~趕緊開一顆來吃吃
看到那上面閃耀著咖啡色光芒的焦糖沒.......這才是布丁的王道啊...
布丁旁邊有小洞~證明這才是真正傳統的布丁
買完臨走前，與照片中那位老闆娘小聊了一下，
我:仁德那間銀波跟你們有關係嗎?
老闆娘:那是我弟弟
我:還以為你們歇業沒做了...
老闆娘:哪有可能不做了....
記憶中那個有點甜~有點苦的焦糖味及超紮實的布丁口感又回來了.....
