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店外觀

民生路與忠義路口有2家相鄰的水果店,義成與裕成,
很多人都會拿這家相比,裕成老闆原出身義成,10多年前自已開店後也走出了自已的路,
從外觀上看就有很明顯的區別,一間新穎一間傳統,如果老一輩的台南人,
到水果店吃水果,就會想起小時候,由長輩帶至大小全成、民族、赤崁、全美等戲院看完電影,
在炎熱夏日到水果店吃水果的點點滴滴。那時的水果店,清一色的店內牆壁是白色壁磚,
且會有透明玻璃的冰箱,水果整齊地擺放著,每顆都是顏色鮮豔又碩大,
天花板則是那種現在已少見的鐵製電風扇呼呼的猛吹著,老闆拿把水果刀,
俐落的將果汁切塊後放入果汁機,按下開關後果汁機便嗡嗡地響了起來。
亭仔腳的塑膠桌椅,有時會飛來幾隻貪甜的蒼繩。
會去義成吃的多半是老主顧,老台南人;會到裕成的則較多是觀光客、日本人及年輕人。
而開在保安路阿明豬心旁的家成水果店則是裕成的兄弟店。
檯子前就是一籃籃的新鮮水果撲鼻的水果香。

綜合水果切盤

其實光看各家攤位上琳瑯滿目、五顏六色的水果一字排開,視覺效果就很棒了。水果色漂亮,甜度也夠,以台南人挑嘴的功力,如果店家對水果不內行,是滿足不了顧客的,不過裕成的水果切盤,算算人均要$100喔。
芒果牛奶冰

算是裕成的招牌,芒果切片滿滿的蓋滿,但價錢也是破表,跟台北永康街冰館差不多。
在買芒果的日本人,在芒果前看了一會兒,跟服務生簡單的以日文交談一下就買了

裕成老闆算是很聰明,知道在短短的民生路從永福路到新美街這一帶,
除了自已的店外,其他的像義成、冰鄉及阿田都是開業半世紀的boss級老店,
挑果功力紮實而且各有老顧客群,自已若不做出差異化大概也活不下去,
所以就在店風格裝潢等細節上下功夫,這10多年下來,成績也看到了。
另外自已在開發新產品上也蠻積極的,像禮盒、水果冰淇淋都是。
總之這兩家挑水果的功力都很好,只是價錢大概差一倍,
如果是自已三兩好友來吃,我覺得到義成就可以了,
如果是帶外地朋友或是有商務性質的,最好是到裕成,
光看到牆上眾多藝人的簽名還有english menu,就可以讓自已臉上增光,
另外因為日本客眾多,所以店家的服務人員也會簡單的日文對話喔。
裕成水果店 5
地址: 台南市中西區民生路1段122號
營業時間: 12:00-05:00凌晨
2009-07-22 12:16 #1
這兩家其實我都走老店那家比較多!除非星期一嘴巴很癢我才會去義成!

倫敦大最後一段講得挺中懇的!
倫敦男孩 wrote:
很多人都會拿這家相比,裕成老闆原出身義成,10多年前自已開店後也走出了自已的路(恕刪)


聽到這句話很難想像您曾經PO過這樣多美食文

在這民生路住了30幾年

裕成是以行銷取勝
但其中內幕也不需多講
不管怎樣我只選擇義成
也就是阿義水果

其他就看各位美食專家自己的選擇囉
畢竟餐飲是個人主觀的東西

不過我重視的是傳承跟事實
付出真心 才會得到真心 卻也可能傷得徹底 保持距離 就能保護自己 卻也註定永遠寂寞
裕成個人強烈不推,
基本上我覺得用搶的比較快啦
義成跟裕成兩家都吃過,目前只吃義成的,品質跟價錢都滿意,但是坐在義成吃的時候,
發現裕成的生意比較好,客人以年輕人居多。
這兩家都開蠻晚的,有時候想吃宵夜又怕變胖,來這裡吃水果蠻不錯的喔。
karymarch wrote:
義成跟裕成兩家都吃過...(恕刪)


其實老一輩都吃義成
裕成是在義成裡面學出來的
因義成家裡有人生病
不得不轉讓出去
後來事情處理好了才又接回來的
在轉讓出去那段期間
新義成(也就是現在的裕成)其實評價不好
去吃過幾次~那時候不知道原老闆不見了
就沒去過了
後來原老闆接回來喔
裕成才去隔壁開店
利用行銷手法
老闆原本是做精品店的
但...內幕就不說了~我可不想被告

總之~餐飲是各有所好
選擇自己想吃的才是重點
付出真心 才會得到真心 卻也可能傷得徹底 保持距離 就能保護自己 卻也註定永遠寂寞
jamisonchen wrote:
其實老一輩都吃義成裕...(恕刪)

嗯~謝謝j大關於兩間水果店的補充,我沒了解那麼深,不過像您說的有些事點到為止即可~選擇自已想吃的吧~
倫敦男孩 wrote:
嗯~謝謝j大關於兩間...(恕刪)

別這樣說
期待您再有新的分享文喔
妳的美食文是我必看的
謝謝您的分享
倫敦男孩 wrote:如果是自已三兩好友來吃,我覺得到義成就可以了,
如果是帶外地朋友或是有商務性質的,最好是到裕成


??

千萬別虧待自己啊!!


倫敦男孩 wrote: 光看到牆上眾多藝人的簽名還有english menu,就可以讓自已臉上增光,
另外因為日本客眾多,所以店家的服務人員也會簡單的日文對話喔。



多吃水果有益健康,
不過是吃個水果罷了, 沒這麼複雜啦!!



板大或許可以做個實驗

先如上所述簡介一下裕成和義成的歷史, 然後讓他們自己選擇.

時間夠的話, 兩間都吃過幾次, 再問他們下次有機會再來的時候想吃哪一間.
他們的芒果牛奶冰又貴又難吃。他們的芒果竟然是酸的?

一個170元,一開始我還以為我聽錯~(這種能叫招牌?)

真的是...現在的人做生意一點良心都沒有。
景點說明
  • 裕成水果店 5
    地址: 台南市中西區民生路1段122號
    營業時間: 12:00-05:00凌晨
    電話: 06-2296196
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
裕成水果店
名稱: 裕成水果店
地址: 台南市中西區民生路1段122號
體驗評分:
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