走在台灣各地,你一定都有看過「東山鴨頭」,甚至吃過各種各樣的東山鴨頭,然後思考著,東山鴨頭的創始源自何處。當然,究本溯源,東山鴨頭應該就是來自東山,這個東山也就是台南縣東山鄉。
第一次到東山鄉,是去年我蜜月時,與妻騎車環島旅行,由於夜宿白河,所以第二天繞道東山,想吃吃真正的「東山鴨頭」,但卻因為店家下午才開店而沒吃到。這次再度來到東山鄉,當然要嚐嚐看正統道地的東山鴨頭,但是,問題來啦。從雜誌和旅遊書的報導中,看到有兩家創始店,一家是「籃記東山鴨頭」,一家名為「吳記東山鴨頭」,究竟何者為真?或者說,誰家的好吃?看來只好都買來比比看才知道。

先嚐嚐吳記鴨頭。招牌白底黑字,加上紅筆劃的鴨頭圖案,恩…很鄉土。攤子由一位老太太負責,不過生意顯然普普通通,所以老太太幾乎都坐著招呼客人


菜單上的選項不少,共有8種鴨類產品,價格看來也都還可接受


後來,我們買了鴨頭、鴨翅、鴨生腸。味道如何呢?覺得跟台北買的沒啥差別。醬汁的味道太濃,卻沒滷進鴨肉中,過度甜膩的味道也讓我們吃沒幾個就猛喝飲料,想將口中的甜味消去;鴨生腸乾乾粉粉的,沒有水分,吃多了有點噁心,後來沒吃完,我們決定暴殄天物。對不起養鴨人家,總比對不起自己的腸胃好


既然味道不可口,為何要「分享」?其實就是希望大家別不幸踩到地雷,下回到東山,除非你喜歡味道超濃的鴨頭,否則,還是放棄吳記鴨頭吧。
吳記東山鴨頭 2
地址: 台南市東山區達雲路一段5號
營業時間: pm12:00-pm08:00
文章關鍵字
你一定是買錯了,據說好吃的原始老店老闆不會閒閒的等客人,而是排了一條長龍,說不定還沒排到就賣完了。上次台南的朋友來台北帶了一小包正東山鴨頭,還真是好吃啊!
真正好吃的老店不是那家喔

上次去東山鄉 正好中午時分 店家還未開賣 路上就已經開始出現排隊人潮
好奇心驅使下 跟著人群買了一些來嚐嚐 嗯~~ 還真不是浪得虛名呢~~
尤其我們一行四人是包著鴨頭 跑到東山山上喝咖啡 配鴨頭 別有一番風味

真正的店名不記得了 不過只要看人多的就是正宗的鴨頭啦
夢狐 下次經過 可以在去試試 包你會有所改觀的
嗯...
聽說真的老店不是那家
應該是在一個三叉路口的那家
名字....
我待會查一下我的庫存照片....
哇~~找不到... >_<
不過..
夢狐大大說的倒是真的
基本上那邊的東山鴨製品
真的都太甜了...至少我認為啦...
哥哥~~你真的夠很!!

其實東山鴨頭就像鹹酥雞一樣,吃來吃去還是街口那一攤最好吃!!

如果是帶著朝聖的心理前往東山吃鴨頭!!

那種心靈的境界~~~是不可言欲的
.....本來不是會員.看到這篇馬上伸請成為會員..因為看不下去@@


東山鴨頭原始店.並不是照片提的那間...(發文者自己也提過)

照片中的東山鴨頭應該是"郵局"對面.或"萊爾富"斜對角(幾度都行@@)

那個攤販大約出來不到兩年多..接下來那攤販對面也有一間賣東山鴨頭

那個也是假的..出生日期都差不多......

真正原始的東山鴨頭賣的東西總類其實不多.大約只有五種..
鴨頭 20(25) 鴨脖子(25) 鴨腳(掌) 鴨...? (忘了)
絕不會有什麼鴨血或什麼鴨蛋....!

地點是在三叉路口
↑ 北(白河)
這邊是往新營路程大約30分    --->\| <-這往白河前方有間大廟
東山鴨頭老店在這,兩間店(註1) --->   /\ <--這有間東山肉圓(註2)
這邊是六甲上來路線會經過東河等等.-->/ \<--這邊往"凹子腳"O_O
                   ↑這裡是房子....線是道路

註1:東山鴨頭攤販有兩間房子.你在排隊時會看到他們在煮鴨頭之類東西.
一定會有很多人排隊..他們賣的種類不多.4.5樣而已!
鴨頭很好吃..只要吃過的人.在吃其它店買的鴨頭絕對認的出來....

那間店很久了....以前排隊的人不多..少少的..

註2:東山肉圓.在東山鴨頭的斜對面.大大的招牌.....
非常好吃哦.O_O..他的醬是甜的.這也是開了超過十年了...
我一次都吃五.六顆....(只要不是吃白米飯.我都很會吃)
大家一定要去嚐嚐....它現在換第二代老闆了..阿公阿嬤不見了

其它:還有另一間好吃的....豆花店...買個五十元就好大一包...
這個也是開很久的店.好吃又便宜....
不像普通的店家. 五十元可能只能買到兩杯./_\....
那是好大一包..可以給四.五個人一起吃呢..裡面還有加粉圓粉條之類
店的地點我忘了.要忘老大人才曉得.......

看到有人發表這篇.覺的一定要來註冊說明.以防吃到假的東山鴨頭

....我是東山人...
                   ↑ 北(白河)
這邊是往新營路程大約30分    ---\| -這往白河前方有間大廟
東山鴨頭老店在這,兩間店(註1) ---  /\ --這有間東山肉圓(註2)
這邊是六甲上來路線會經過東河等等.--/ \--這邊往"凹子腳"O_O
                  ↑這裡是房子....線是道路

註1:東山鴨頭攤販有兩間房子.你在排隊時會看到他們在煮鴨頭之類東西.
一定會有很多人排隊..他們賣的種類不多.4.5樣而已!
鴨頭很好吃..只要吃過的人.在吃其它店買的鴨頭絕對認的出來....

那間店很久了....以前排隊的人不多..少少的..

註2:東山肉圓.在東山鴨頭的斜對面.大大的招牌.....
非常好吃哦.O_O..他的醬是甜的.這也是開了超過十年了...
我一次都吃五.六顆....(只要不是吃白米飯.我都很會吃)
大家一定要去嚐嚐....它現在換第二代老闆了..阿公阿嬤不見了

其它:還有另一間好吃的....豆花店...買個五十元就好大一包...
這個也是開很久的店.好吃又便宜....
不像普通的店家. 五十元可能只能買到兩杯./_\....
那是好大一包..可以給四.五個人一起吃呢..裡面還有加粉圓粉條之類
店的地點我忘了.要忘老大人才曉得.......

看到有人發表這篇.覺的一定要來註冊說明.以防吃到假的東山鴨頭

....我是東山人...
請找"籃記" 是籃不是藍喔,這是很特別的姓
通常他的營業時間是下午一點左右~五點(賣完就收了)
會有很多人排隊 沒有人在排的就不要去了
如果不是在營業時間的...也不太建議去買
不過...在那個路口,有一間東山肉圓 這一間我超愛吃
每次可以吃個三四顆,他跟一般的肉圓不太一樣
裡面是很香的肉片跟一片香菇 在配上米醬 還有大骨湯 讚阿...
然後街上,有另一間排骨酥湯 聽說有跟泡麵合作,推出排骨酥麵,有去的話也可以試試
p.s 我是東山人..........
這個知道的人應該都會去買『籃記』。
兩間我都吃過,還有旁邊那條街上的三角骨都是很好吃的。
不過籃記應該就是『東山鴨頭』的發源地。
當然樓上的大大提到的,肉圓也是相當不錯。
建議一併品嚐喔!
只能說板主去錯間了,真正的東山鴨頭是連骨頭都滷成黑色的,味道很甜很香很油,若不是重口味者可能會不太習慣,我是因為在那裡當了一年多的大頭兵,才知道原來這就是東山鴨頭阿,地點就是在往新營白河東山的三叉路口上,下午才賣,若是假日人可是多到暴,我都是找平日才去買,或是放假才順便買回家,不過我每次吃都會冒荳荳,不過真的好吃喔
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景點說明
  • 吳記東山鴨頭 2
    地址: 台南市東山區達雲路一段5號
    營業時間: pm12:00-pm08:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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吳記東山鴨頭
名稱: 吳記東山鴨頭
地址: 台南市東山區達雲路一段5號
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