阿浚師古早味魯麵

話說大魯麵,是南部喜宴中的一道菜色,也是男女雙方在迎娶過後,等待晚上喜宴的同時,在中午時間,用來招待眾親好友的一道菜.
它也是一道報喜訊的菜,大家圍著那一鍋的魯湯,在碗中先放好煮熟的麵條或米粉,然後淋上熱呼呼的大魯湯,並分送給親朋好友左鄰右舍,告訴大家我們的喜事.
時至今日,這樣的習俗與傳統依然持續著,但是這大魯麵的滋味,已經不是喜慶中獨有的菜色了,他已經成為南部人的一道小吃,今天要為各位介紹的,就是台南有名的阿浚師古早味魯麵.

阿浚師古早味魯麵,就在赤崁樓附近,傳統的小吃攤位,擺個幾張竹椅,頗有古意.




這家魯麵,也曾經被各媒體報導.










我點的是魯麵,一上來,那熟悉的味道,已經讓我忍不住想吃上一口了,不過為了拍照,還是先忍忍吧.


終於可以吃了,果然真的是古早味,本身是台南人的我,最尬意這味了.


它的鐵蛋,不若淡水的鐵蛋那麼硬,但是真的是香Q.....


肉燥飯是每家台南小吃幾乎都有的,每家的味道就都差不多.


最後,這個山藥卷,真的是好吃啊.


脆脆的外皮,軟棉的內餡,又香又甜的口感,三兩好友同行,一定要點來嘗嘗.
阿浚師古早味魯麵 4
地址: 台南市中西區民族路二段369號
營業時間:
2005-11-17 18:28 #1
漲價嚕 外帶魯粉粉麵 沒加魯蛋 50元 湯頭普通 吃起來的感覺就是 不如買便當
這一家在赤崁樓的斜對面喔!
吃過一次....還可以
不過我還是喜歡赤崁樓
景點說明
  • 阿浚師古早味魯麵 4
    地址: 台南市中西區民族路二段369號
    營業時間:
    電話: 06-2240344
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
阿浚師古早味魯麵
名稱: 阿浚師古早味魯麵
地址: 台南市中西區民族路二段369號
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