在台南民權路上有家叫做 新裕珍 的老餅鋪,是我最近的甜點新歡~
簡單素雅的玻璃櫥窗櫃上擺滿各式各樣的舊式小點心,
鳳梨酥、甜甜圈、馬卡龍。。。。。我每一種都想吃!
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味

話說那是前陣子一個天氣晴朗的春天下午,
我跟朋友散步在台南市區街道上。
漫無目的的走到了民權路再發號肉粽對面,
我們先是匆匆經過一排讓玻璃反射給罩住的不起眼小店,
突然間,我的雷達好像被什麼給trigger了,
眼角餘光看到了古早玻璃櫥窗後面堆疊整齊的一排排。。。

什麼?是小西點耶!!!

新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味

也太神奇了吧?
(說這話的同時,我的腳也很自然的baku回來)
在這個經常往返路過的區域,
竟然有一家從來沒被我注意過的老餅鋪,而且仔細一看,
極其低調又容易讓人忽視的店門口上方還掛著一個
在那久遠年代常常看到的黑底燙金的店名匾額,上面寫著 新裕珍
最有趣的是,它的電話只有五碼耶,
由此可見,這家店真的是很久很久以前就有了呀!
(二話不說,推開門衝進店裡)
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味

店家很細心的把一堆一堆西點由下到上的排列整齊,
這樣"搞綱"又古樸的展示方式,只停留在小時後印象中了。
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味

話說小時後經過麵包店,
我總喜歡由外往內很用力的窺探,
心裡惦記著吃過的甜點滋味,
不知不覺在這個時候,口腔週圍早已是滿溢濕潤,
(我想小孩子愛流口水總是類似這樣的情景來的吧。)
要是那天媽媽突然心血潮,就會拉著我的手走進店裡買西點~
"那今天媽媽到底給不給我買圓圓小蛋糕呢?"。。。

長大後,這樣的老式點心麵包店,就愈來愈少了,
想不到,今天竟然在這兒給點醒了這些模糊的回憶。
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味


裡面賣的點心種類還不少,
有椰子酥、鳳梨酥、甜甜圈.......


其中,裡面更有我小時候很愛吃的白色圓圓小蛋糕,
長大以後,我才知道那甜甜滋味的回憶,
有個聽起來很洋人的名字 叫做 - 馬卡龍。
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味


老闆說,他經營這家店超過50年了
看著數十年如一日排列整齊的小西點們,
我若有所思的好想馬上吃吃看白色圓圓小蛋糕的滋味,
老闆爺爺慷慨的要我跟同行友人自行撿取數顆,嚐嚐。

同時馬上請老闆幫我們打包幾種口味
我挑了一顆白色馬卡龍入肚,
酥軟的外皮,內現是軟綿綿的奶油
咀嚼當中,會有些許人工香料的味道從舌尖散出來,
我本身還挺不歡人工香料味道的啦,(他們家的有一點)
可是這樣的搭配卻著實跟小時候吃過的園園白色小蛋糕味道幾乎一樣,
竟然因為這個記憶中似曾相似的熟悉被打開了,
接下來,我一口又一口的把馬卡龍丟到我的嘴巴裡~


那天,老闆爺爺好像突然開了話匣子一樣,一直跟我們聊天,
也分享了好多這家老餅鋪的大小事情....

之後還幫我低調的同行有人跟爺爺拍了合照~
我猜想,大概愈來愈少有年輕人會在這家充滿歷史感的老餅鋪
死皮賴臉的待這麼久還東問西問,所以老爺爺覺得很開心吧?!
下次若是想吃就是小西點的話,不妨到民權路上找找這家老餅鋪,
順便讓老闆爺爺跟你說一些他們家的老故事吧。
新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味

[Info]
新裕珍餅舖
地址:台南市民權路二段60號
電話:06-2220420



更多圖文可以看這邊:[台南] 新裕珍餅鋪 馬卡龍~甜甜老滋味
這間老餅舖應該還有一位老爺爺的牽手,
老倆口一起守著這一間老舖子。
我只要有神明聖誕需要一些小點心來拜拜時,
都會到這家購買!
她們的單位是秤重量的計價。
他的招牌上電話還是五碼的,真的是古早店了,常常經過卻沒有進去看過
改天再過去看看.這間就在再發號斜對面,粉好找的.

最近許多老店都已經不做了,永福路巷子裡的那間金義珍最可惜了
不過小弟在自強街有找到一間百年糕餅舖老店,裡面有一隻暹羅貓在看門,改天有帶相機
出去時再去拍感謝分享
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
他們那個招牌已經有50多年歷史了

這間手工製作的堅持實在令人感動

那些餅的香氣也是現在少見的

只可惜因為知道這間的顧客並沒那麼多

所以他們的餅都比較容易氧化變得稍軟
他旁邊的巷子進去別有洞天喔,是以前的蕃薯崎,還有小南天,有很多老房子,有一間超豪華的大宅院~~還有很多故事~
倫敦大開個箱啦! 讓小的多增加一些府城舊事的記憶.

話說今天下午跟老同學在成大的奇美咖啡瞎扯之後, 竟然
運氣好到碰上古都基金會介紹老屋欣力, 可惜不知道主講
人是哪一位? 應該是成大建築的教授吧?

看到其中一張照片是當初的台銀宿舍現在變成大樓和透天的
豪宅, 心弦可是觸了一下. 從國小到國中也走了好幾年的熟
悉地方, 這兩年出外打拼回來後驚覺昔日的記憶不見了. 只
聽說我有一個國小同學目前就住在那個金色的龍的其中之一.
台南一信和光明/黃氏補習班的建物猶在, 只是招牌改, 問君
能有幾多愁, 恰似車水馬龍東區流.

聽到接近五點為了接送我的小惡魔回家, 只好先行離開, 轉
身臨出門前, 聽到主講人問寮國咖啡附近哪一座廟是做十六歲
聞名? 可惜大家太害羞, 竟然無一應答... 殘念.

倫敦男孩 wrote:
他旁邊的巷子進去別有...(恕刪)
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台南找窩 wrote:
聽到接近五點為了接送我的小惡魔回家, 只好先行離開, 轉
身臨出門前, 聽到主講人問寮國咖啡附近哪一座廟是做十六歲
聞名? 可惜大家太害羞, 竟然無一應答... 殘念.
...(恕刪)

如果換個方式來問,甘單咖啡隔壁那間做16歲的廟叫甚麼名字,應該就有人會回答"開隆宮"啦
雖然小弟還是喜歡稱呼她"七娘媽亭"
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
新裕珍~~~=兒時的回憶

讓我想起了已經過世20年的外婆~~

小時候外婆都會買新裕珍的小西點來給我吃~~

看到記憶中熟悉的兒時點心~~想起了外婆~~眼淚竟然不爭氣的掉下來~~
剛剛立刻騎車去買哩..
那個馬卡龍還真是好吃哩^^
一下子就吃了一堆!!

有人知道那個沙力餅是啥嗎??
穿不出端倪來??
好有味道的老店,跟一般時下流行的麵包店比起來就覺得故事性十足,好想去看看啊~
不知道台北還有沒有這樣的老店存活著
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