台南日本料理店很多，有些規模也頗大，有台灣人開的也有日本人開的，有店內客人以台灣人居多也有以日本客人為大宗的料理店。
在林森路上，長榮中學的圍牆邊，就有一家Sato 里，老闆兼主廚是日本人，溫和親切，老闆娘是台灣人，負責內外場招呼，不過它平常日只賣晚餐，假日才有從中午開始營業，我來吃的話就盡量在12點時到，過了12點店內就立刻會客滿。
雖說店不大但菜單翻開可是琳瑯滿目，從生魚片到熟食、燒酌都有，大部份的人都會點定食，再配其他幾樣，比較不傷腦筋，今天點了和風漢堡肉定食，它的醬汁做的很好，拌在飯裡有淡淡的甘甜味，定食另外還有3樣小菜。
握壽司，裡面已經包了些哇沙米，覺得還不夠想再要的就跟服務生說吧，里的老闆娘個性較急，早點到店內人還不多時都好說話，店內客人一多，就會比較煩燥，所以有什麼需要就找店員吧(老闆人不錯但忙著做料理也是沒空的)。
玉子燒，蛋料理簡單但最能看出師父手藝，它做的將熟未熟間，有點像omelet，蠻好吃的，不過有些人比較偏好再熟一點的口感。
盛合天婦羅，炸物有蔬菜、蝦及白肉魚，吃起來風雅清爽，沒有過重的油味。
吃完結帳共$720元，價位上還算可以接受，對面就是長榮中學，那些年我唸書時，都會有身手矯健的同學帶頭翻出牆外，買水餃、買飲料，一轉眼就是近20個年頭，如今的圍牆做了彩繪，上面還做了架高鐵絲，除非真有高超身手，否則也很難再翻牆了。
價目表，其餘請內閱~
..........或許我們是小咖
