今晚來到孔廟園區，來到我幾年前造訪台南時所吃過的一家朱媽媽炒飯店，那時令我印象深刻。這盤燻雞炒飯，口味獨特，我從沒吃過這種口味。
那邊有好幾種風味獨特的炒飯，連沙茶、茄汁、麻油炒飯都有。週四的晚上，那邊冷冷清清的，沒有假日觀光客氾濫的景象。我平常吃飯很少點湯，今天看到這個光景，想說就捧場一下，再點個蛤蜊湯吧。炒飯有些清爽而不膩，米飯粒粒分明，搭配稱職的清菜與紅羅蔔絲，也很有視覺的享受。而蛤蜊鮮甜，湯頭順口。
「謝謝，很好吃！」出門時，我跟頭髮已見花白的老板道謝。他有點驚訝，接著說他只作到下禮拜了，他說這家店已開了7年……我說東西很好吃，為何要收。
或許他有很多無奈吧。
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