[食記] 矮仔成蝦仁飯，台灣台南的在地特色美食！(Est. 1922)

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2017年10月5日，環島旅行的第5天
早上在台灣台南吃早餐
不過當天不少店家公休
最後我們決定來吃矮仔成蝦仁飯

其實好幾年前第一次來台南就有吃過矮仔成蝦仁飯
當初對於矮仔成蝦仁飯的印象就是好吃又很有特色

不過今年來到這裡吃的時候
其實價格和當年比漲了很多

簡單點了蝦仁飯，半熟鴨蛋和一碗味噌湯


蝦仁飯的精華對我來說
除了口感緊實濃郁的火燒蝦以外
它特殊的醬汁香氣和白飯搭起來更是一絕


味噌湯的料有豆腐，油豆腐以及小魚乾
湯的味道算是比較清淡的
不過個人偏愛濃郁一點的味噌湯
但還算是不錯，尚可接受

當天的早餐總共花了我75台幣(=2.5美元)
東西還是蠻好吃的
只是會讓人對於通貨膨脹的威力感到害怕


把半熟鴨蛋放在蝦仁飯上面
真的是很可口
個人很喜歡這樣吃

其實矮仔成蝦仁飯對我來說還是很好吃的
只是價格越來越貴了
如果沒有吃過的話
還是可以來吃吃看味道
不過對於份量就不太能期待了

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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