筍子一支 木耳四片 豆腐一盒 魚骨高湯(自己熬的 調味 鹽巴適量 堅魚粉適量 糖適量 胡椒粉適量 喜歡一鍋到底的料理就是筍子粥 再加上虱目魚肚又是不一樣的風味 起油鍋蒜頭三瓣超香,筍子一支略炒待出水加入兩杯白米略炒 加水或高湯 裡面有木耳、豆腐、魚肚,水滾轉小火煮25分鐘調味就完成了 上面可以撒些芹菜末增添香味 今天太匆促所以忘了買 記得要加胡椒粉喔!