(高雄美食)大爺現宰牛肉涮涮鍋~超美味

因為蓮花颱風來襲,天氣又變成涼涼的,
所以,又找到了個好理由去吃大爺囉!

這次不點二人套餐369元的了!
改點牛肉鍋400元(內含一盤牛肉~份量比369元的多,還有一整鍋豐富的菜色)



這種牛肉鍋與二人套餐的最大不同,就是湯頭!

雖然剛開始煮的時候,

是一樣的湯,

但是將二人套餐中的餃類,海鮮加入後,

湯頭的味道都會被改變,

不再是單純香濃的牛肉味,變雜了!

而今天點的現宰牛肉鍋因為沒有加入餃類及海鮮,

所以湯頭從頭至尾都沒有改變!

超讚的!


所以當你吃過二人套餐之後,

我會建議你改點現宰牛肉鍋,

雖然少了二碗白飯及海鮮盤,

但是菜盤及牛肉盤的份量多了許多!!

我特地PO了有二盤不同的肉來比較一下,




這盤雪花比較多,肉質當然比較好,



瞧著粉嫩嫩的顏色,超好吃的啦!




我三兒子光是靠這樣的湯泡飯+牛肉片,
就能把一大碗的白飯吃光光!


這是牛筋,老闆推薦菜色!
安妮建議在一開鍋時就要煮,
這樣才會煮到又Q又軟,又有嚼勁哦!


安妮~郭媽媽的雜貨舖 (高雄美食)大爺現宰牛肉火鍋N+1訪~有牛筋
ps.有去大爺的朋友,記得跟老闆說是看了安妮的介紹的來唷~老闆會很開心的!
這家店 ,真的推~
上周六 袋鼠老爹的丈人來訪,當然又來這間...3大一小 ,點了兩份369... 撐到爆...


丈人偷偷跑去買單.. 直說 ...便宜的不像話....
註: 丈人是退伍軍人,節儉出名的..



~下次要來嘗一嘗牛舌了~



這次 還是沒"殺必司" .....................(又丟筆)

雖然如此..........還在想去吃大爺的理由

就 .............. 袋鼠小弟(我小二的兒子),生活 考試考了 100 吧 ~~
johanhsu wrote:
就 .............. 袋鼠小弟(我小二的兒子),生活 考試考了 100 吧 ~~

這是個好理由
下次可以嚐試單點牛肉鍋,
其實也很划算,
而且湯頭更讚哦!
我也推這間唷~~
雖然同一條路上的牛老大生意爆好
不過環境真的還是大爺好..
乾乾淨淨的~吃起來也會覺得很舒服..

上次是去吃它們的清燉涮牛肉麵
(在之前就吃過火鍋類..)
食材放得很清淡,吃完沒有一般吃完牛肉麵那種負擔感..

其實也建議先吃原味的牛肉,感受它的嫩度
如果真的喜歡沾醬吃,個人覺得也是ok啦~
因為我就這樣吃,不過不要沾太多,這樣才可以吃出它的好口感唷~~
先來個普級的菜單~牛腩!!
這個真的啵讚的~超軟爛,我小兒子最愛的!


不過老實說,這都不是今天的重點!
重點來了,
看得懂的,就看門道!
看不懂的,就看看熱鬧吧!



看得到的,是油亮油亮的湯,
聞不到的,是香濃卻不惹人討厭的中藥味兒!

猜到了這是什麼了嗎?








a........






據廚房人員說,這是.....牛鞭!
OH~~~~
OMG!!!!


系迪,就是牛鞭!!
到今年,我33歲了,
我還沒看過,也沒吃過這東西!
廚房人員端來時,就直接放在我老公面前,
用意,我想很清楚了,
不過以我的身份...我還是得要吃看看,要不然怎麼寫食記呀!!

我輕輕的咬了一口,
半透明的部份,QQ的,有點像牛筋,
有肉的部份,有點像牛腩一樣軟爛,
另外,一整個切的很完整的,咬起來有一點粉粉的,
至於這些是屬於什麼部位,
我不好意思問啦!

什麼?功效?
唉唷~~日頭還沒落山,我不知道啦~~~~~~~~~~~~~
(羞)


PS.這是隱藏版的菜單,要先預約哦!





以下是大爺現宰牛肉火鍋店主給我的訊息!

(來店消費並告知是安妮的網友)推出以下回饋優惠活動.....
消費滿500元(不含酒類、飲料消費)送50元、滿1000元送100元折價券;依此類推.....於下次消費使用。

**折價券不得與其他優惠活動合併使用---如 特價牛肉麵、369套餐***



安妮在大爺的相記食記
安妮(郭媽媽) wrote:
以下是大爺現宰牛肉火...(恕刪)


呵呵 .....昨天才去...
雖然天氣熱... 但火鍋還是要吃的啦~
johanhsu wrote:
呵呵 .....昨天才去...
雖然天氣熱... 但火鍋還是要吃的啦~

所以說.....現在也不用再費力想什麼理由啦!
想吃就對啦!

我昨天本來到乾杯宵夜,
(熱炒100),
但是看了那裡的蔥爆牛肉,
有點想翻桌,
後來我又帶著三個兒子殺到大爺,
點了蔥爆牛肉及青椒牛肉,
大爺的份量才對嘛!!

不過如果真的不想吃火鍋,
吃大爺的熱炒也是不錯的啦!
自己再推一下,有針對Mpbile01會員的優惠哦!!

以下是大爺現宰牛肉火鍋店主給我的訊息!

(來店消費並告知是安妮的網友)推出以下回饋優惠活動.....
消費滿500元(不含酒類、飲料消費)送50元、滿1000元送100元折價券;依此類推.....於下次消費使用。
**折價券不得與其他優惠活動合併使用---如 特價牛肉麵、369套餐***
看完本篇大大的文章之後!與女友去品嚐一下~

我來分享一下我的用餐的過程!

我跟女友是點晚上六~七點多到店裡去

開始點的是400牛肉鍋~外加兩碗飯!

牛肉是蠻新鮮不錯的!但是我跟女友都覺得鍋裡的菜料跟牛肉的份量好像不太夠~~

後來又加點一份海鮮!雕魚跟花枝及蝦子都還蠻新鮮的~

但是我最愛的蛤啊有沙子-大地雷!!一整鍋湯都是沙子~嗚嗚


心得:

對"大爺"用餐完畢後的整體感覺沒有太特別~好像不會讓我有太深刻的好印象~

如果我下次還要吃類似的鍋類可能會考慮其他店家(因為沒太特別所以消費者會想要尋求多樣化的消費經驗)

尤其是大爺附近也有類似一樣有賣牛肉火鍋店比較起來!

店裡好像沒有有太吸引人的特色!因為高雄同性質的火鍋店有許多~店家應該更找出店裡的特色才有助於區隔!

以上小小的心得~

PS:如果想要去大爺用餐的話,可以考慮坐在二樓,因為冰品跟化妝室都在二樓!!

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