
莫拉克重創南台灣
屏東霧台及三地門德文地區受到不少的影響,以往到了假日遊客來來
往往的景象,已經消逝在三德檢查哨,取代的是來往的工程車,還有
返家整理的災民。
在三德檢查哨前,有一家原住民風味的石板烤肉,傳統的風味一直是
我經過時解饞的好味道。

怎樣的石板烤肉最香呢?帶您一塊來品嚐。
來到了屏東縣三地門,經過鄉公所,達來,沿路而上,陣陣香噴噴的烤肉
把遊客帶到入山登記的三德檢查哨,這石板烤肉店因為常有客人來問路而
出名。
石板盤面非常乾淨,獨到的烤肉技巧,傳統材火燒烤,保持肉質鮮美吃來
不油不膩。

烤肉店是由一對夫婦一起經營,負責燒烤的大姐風趣又認真。

石板烤肉,建議吃有點肥的,石板烤肉越烤越香,不容易燒焦,而且把油
逼出後口感很好。

排列在石板上的雞腿,魚,及切塊後再略烤的三層肉。


來瓶保力達配烤肉。

烤雞腿




原住民傳統加有芋頭乾粉的香腸,有時候在這裡還有"吉拿富" 及 "阿拜" 可以品嚐。


原民風味傳統編織品。


三德檢查哨,這裡有鐵馬驛站,三德哨可是屏東地區一個騎腳踏車的知名點,好比是中社山。

親切的警察先生


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改天要再去回味一下的拉~的拉~的啦!!
























































































