記得九月的時候不知道什麼單位辦了烤鴨比賽，宜蘭的蘭城晶英得了第一名，我也照計劃安排了一次宜蘭烤鴨鑑定團。
好不容易橋到了六大四小的位子(晚上7:30，第二輪)，其實也沒關係，中午吃自助餐，飽到六點還沒餓意。到了時間，上了桌，點了兩壺茶，預定的一鴨五吃，跟幾道菜，就等著好戲上桌了。
今天的五吃是，片皮鴨、生菜鴨絲、鴨握壽司、滋耙鴨、白菜鴨湯。
先說片皮鴉，肉稍微柴了點，麵皮裡有三星蔥，算中上等級。
生菜鴨絲，就是生菜包鴨絲炒豆芽，但吃的時候感覺不出來鴨肉在哪裡。
鴨握壽司，鴨皮包著飯，夾著起士，喔～味道很奇怪，鴨皮太油。
滋耙鴨，也就是麻薯包碎鴨肉，感覺很像蘿蔔絲餅。
白菜鴨湯，這不用講，我喝了兩碗，只要正統做法，都不會差太遠，就是不夠熱。
吃完2488元的一道五吃，我覺得鴨大(並代表都給你吃)、皮厚(油好多)、肉柴(還我肉來)，至於兩道創意料理，並沒有想像中的出色，而且味道不搭，有點『值超所物』。
說完菜色，來說說份量，還記得我說鴨大吧？師傅片完了鴨，就把鴨架撤走了，沒錯，拿去做其他三吃，但我總感覺怪怪的，鴨撤走時，鴨架上還有很多鴨肉，依我多年吃烤鴨的經驗，光是片鴨就可以吃很多片，這次六個大人，一人兩個麵皮包鴨肉，就沒了，麵皮只有十張，要多六張還要另外點，壽司鴨只有十個，其他的鴨皮呢？想說白菜鴨湯可能有肉吧？結果全是骨頭！依我不專業目測，至少有半斤鴨肉不見了，會不會跑到其他人餐桌上？我就不得而知。
說完份量，再來說說服務，還記的我是吃第二輪7:30吧？扣除點餐上茶，我想鴨上桌的時間約莫是7:50。不曉得是不是宜蘭人都歸心似箭，8:10問你要不要加點，不然廚房要休息了(一驚)，8:20問你要不要打包(二驚)，8:30桌子已經開始收了(三驚)，服務生來收桌子的時候，我還虧了一下說『你們飯店都很準時下班喔？』（再來問我就要去收驚了）。一鴨兩青菜一烘蛋，這樣吃下來快五千大洋！重點是，不好吃到我都懶的打包了！
總的來說，台北吃烤鴨的餐廳很多，不管有沒有得名，包括這一次的『蘭城晶英』，我還吃過『聚馥園』、『宋廚』、『天廚』、『龍都』、『路邊攤』....等等，都各有特色，尤其是聚馥園的酥炸椒塩鴨骨。但蘭城晶英為什麼會票選第一名？我真的納悶很久！
不想等太久的，就不要吃宋廚；不想吃太貴的，就不要吃蘭城晶英；不想吃太台式的，就不要吃龍都。
原來是蕃薯藤? 啥! 這網站還在喔?
