如果沒有來過宜蘭市這間《南塘水餃館》，大家肯定很難想像：就只賣水餃和酸辣湯這兩款，
超過十人以上的服務店員忙個不停，假日來時，還必須讓人耐心等候至少10分鐘以上？
《南塘》的水餃，古早時期還會用手工包餃子，後來實在忙不過來，不得不改用機器代勞。
儘管外型沒有手工水餃那般討喜，外皮的韌勁與內餡的鮮美，依然擄獲了每一位客人的胃。
他們家的餃子，口味就只有一種，完全不賣韭菜餃子，但又不是典型的高麗菜豬肉內餡。
因為加了油蔥和蝦米，讓這顆看似平凡的水餃，在口腔裡可以品嘗到多層次的豐富口感。
來這兒吃水餃，想點湯來喝喝，就只有唯一的酸辣湯。
舀起那微酸微辣的豐富餡料，在這冷冷的秋冬之際喝入喉，1碗25元就能溫暖你我的心。
《南塘水餃館》離東門夜市很近，由於網友廣為流傳，許多外地觀光客都會慕名而來；
相對的，《天天來水餃館》位處稍微不熱鬧的健康路二段，幾乎都是在地鄉親相招來報到。
《天天來》除了水餃和酸辣湯，還提供了酸辣麵、湯餃及蛋花湯的選擇。
前幾天回宜蘭路過時，見到牆上價目表已經抵擋不住油電雙漲，調漲成一粒4.5元了。
看上圖那一盤透亮的水餃，大家立刻可以明顯比較出來：手工水餃不一樣就是不一樣！
不管多忙，老闆依然堅持要在店裡手工現包餃子。
舀幾匙蒜末在小碟子裡，再斟上滿滿醬油，這絕對是吃水餃的基本配備。
酸辣湯，人人會煮。但要煮得道地，煮到能夠迎合多數客人的嘴兒，就不容易。
詳細圖文→→ 【宜蘭美食】超好吃：南塘水餃。天天來水餃
後來改機器包的口感較差
