HOW仔 wrote:小弟幾年前去宜蘭玩也有去吃的確不合我的味口上禮拜去嘗試"蒜味肉羹"雖然排了很久不過還不錯吃~...(恕刪) "蒜味肉羹"同樣是美食地雷,勾芡太濃,豬肉放太多,因此豬肉味太重,吃一點就覺得很膩......
其實,我覺得多半會覺得林場肉羹好吃的,都是在地人,或已經吃了幾次以上的客人。有些覺得不好吃的人,我覺得可能是口味的問題~勾芡濃,這點就是宜蘭肉羹的特色,你不管走到哪一家都一樣,我第一次吃時也是不習慣,而且覺得裡面除了肉羹和一些筍絲以外,沒有什麼料,而且湯又濃稠,但是吃了幾次、又吃了幾家宜蘭地區其他家的肉羹後,才漸漸體會出林場肉羹的美味,現在三不五時就會想噴去吃一碗呢~