增肌減脂飲食 有建議哪些豆腐料理呢?

前陣子疫情不敢出門整天待在家,人都胖了一圈
目前買了一組啞鈴在家健身
也有看youtube影片跳有氧操

當然啦~大家都說減肥7分靠吃3分靠運動
除了運動外我也透過飲食控制減脂
查了網路資料,發現豆腐是大家推的優質蛋白質
熱量低,料理又方便
但我最近吃嫩豆腐料理實在吃膩
想問問大家有沒有其他建議的豆腐料理?
請問只吃嫩豆腐嗎?

  1. 板豆腐乾煎撒鹽就很好吃了
  2. 濕豆包可以煎成蛋餅或炒芹菜也好吃
  3. 喝豆漿,南瓜豆漿是個不錯的選擇

或是雞胸肉也是低脂、蛋白質高的好東西~
耳東小姐實驗室 https://www.oldgirllab.com/blog
涼拌鹽滷豆腐 夏天吃起來很清爽
嫩豆腐我覺得比較容易膩是因為它較無口感,換其他豆腐試試看吧,可以考慮板豆腐或鹽滷豆腐,尤其是鹽滷豆腐,QQ又嫩嫩我覺得很好吃
板豆腐壓著讓他把多餘的水份排出之後
攪碎跟絞肉(牛、豬、雞都行)混在一起
煎成漢堡排很好吃
份量變大、又有飽足感
也沒那麼多肉的脂肪
我是吃雞蛋豆腐跟喝豆漿
先煎豆腐 然後雞胸肉+毛豆炒熟
最後放在一起加日式照燒醬汁
好吃!!
配汽泡水~~夏天很解膩
清蒸豆腐鯛魚、番茄豆腐湯、豆腐味增湯、豆腐炒雞肉、乾煎板豆腐加調味~
滑蛋嫩豆腐?換成前面說的鹽滷豆腐去烹煮
雞蛋豆腐用煎的就很好吃了
分享我最近很常上桌的的低卡豆腐食譜!
食材:中華鹽滷豆腐、日式醬油、蔥花、海帶芽、芝麻、芝麻油

1. 把鹽滷豆腐切塊
2. 倒入日式醬油後進電鍋蒸;這時候順便川燙一下海帶芽
3. 蒸好了之後加上蔥花、海帶芽、芝麻拌一拌
4. 最後可以加一點點芝麻油增加香氣

這樣做日式醬油的甘甜味會被吸進豆腐裡,再配上海帶芽自然的海鹹味,很好吃喔!
missionpossible
你的食譜看起來很好吃又低卡😳😳😳
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