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冬至吃羊肉米糕的習俗來自哪
包含私訊回答眾多
大江南北 全繞一圈
非常熱鬧
在此就不先引言一一回覆
陰極之至 陽氣始生
日南至 日短之至
日影長之至
故曰冬至
從此以後
白天越來越長 黑夜越來越短
所以還有 冬至大於過年
冬至是養生的大好時機
主要是因為氣始於冬至
因為從冬季開始 生命活動開始由衰轉盛 由靜轉動
千百年來 發展出 北吃水餃 南吃湯圓
但因為這節日
從古至今衍伸出來的各地風俗背景都不同
就連當天要吃什麼進補才對
台灣南北 大陸南北也都大有差異
大陸北方在冬至這天都是吃餃子或餛飩
漢朝北方匈奴經常騷擾邊疆 百姓不得安寧
當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領十分兇殘
百姓對其恨之入骨
於是用肉餡包成餃
取渾與屯之音 呼作 餛飩 恨以食之
祈求平息戰亂 安享太平
也因最初製成餛飩是在冬至這一天
所以後來在冬至這天家家戶戶吃餛飩
而羊肉 也是冬至美食之一
漢高祖劉邦在冬至這一天
吃了樊噲煮的羊肉
覺得味道特別鮮美 讚不絕口
從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗
而台灣民間以往也有在冬至日 補冬 的習俗
補冬的內容也視家庭貧富而異
有的宰雞 殺鴨 燉八珍 有的買羊肉和烏棗燉煮食用
貧戶沒錢買肉 則以桂圓肉和糯米 做成米糕過冬至
所以羊肉米糕 是個綜合體
以前的人 只有過年才能吃到肉
食材金錢有限
把認為最補最飽最抵寒氣
羊肉 糯米 麻油 老薑的和成一起
而成羊肉米糕
而我岳丈岳母都是雲林人
也早就離開雲林六十幾年
如今八十幾歲
傳承給他們的肯定不止百年
而他們祖先也不是原住民
都是幾百年前從大陸渡海來台
所以是源自大陸
還是在地合成演化
只有去大陸做鄉野調查釐清了
最終就以原始發文
岳母送的結案
答案是雲林
涵蓋鄉鎮的都算
以上說明
衷心感謝各位回答~
到外縣市
吃了現點現做 好吃創意麻糬
再到另一縣市
採買其它家蝦仁餛飩 手打蔥丸
回家煮成了一鍋應景 混沌
場景跑到寒冬
山東的青島啤酒
新疆的孜然
四川的辣椒
吉林的木耳
聚集在蒙古的餐桌
烤全羊大餐
搭配饅頭
燒烤與極簡
層次香氣絕配
享受 消費
都是歷代人的智慧
而留下不同的風味
身心健康
因為出發
而得世界
萬幻多彩~
人到無求品自高~美好世界任意行
人生得意須~盡歡!
時光一去永~不返!
Spread my wings so~hi~
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dvd0603 wrote:
感恩李大願意在此分享您的視野，
在現實生活中除非運氣好的人，
否則是幾乎不可能有機遇能和您攀談上幾句的，
謝謝您
讓我等有機會站在巨人的肩膀上觀看，
並學習巨人如何思考看待這世界的，
感謝您
你好 謝謝美言
大智若愚 大愚若智
每個人在不同領域都是無知的
生命是需求與渴望築成的道路
這個過程
有了課題
也就有了問題
五十幾歲 歷經不少
國際 國家 情勢 目擊
往事歷歷 經驗分享
紀錄曾經活過的歷程~
英國異種病毒 邊境封鎖
貨運卡關 司機睡在車上四天四夜
連廁所也封鎖
引爆抗議衝突
大陸與澳洲貿易衝突
從七月出港的煤礦運輸船
至今在大陸外海漂流五個多月
無法靠岸
因為是印度船印度船員
澳洲無法幫忙
於是求救 無人聞問
這個世界 還一堆國家
陸續傳出各類異種突變病毒
要回到往日 只能持續延長
這個季節
本是互相擁抱 親吻 牽手
逛街 購物 聚餐 吃下午茶.....
放心 東摸西摸
無須帶任何口罩的生活
就以過往紀錄
願早日回到
正常生活~
人到無求品自高~美好世界任意行
人生得意須~盡歡!
時光一去永~不返!
Spread my wings so~hi~
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yuhsiu886 wrote:
感謝李大哥分享，看您的文章除了可以多了解這個世界更可以學習正確的理財觀念，
小弟有一些理財問題私訊給您，懇請您幫忙指點一二
感謝您
祝順心健康
你好 過幾天 比較攸關民生的就是萊豬的引進
總要公布一些真相
讓一些不肯醒的
繼續沉睡不要醒
蔡 2020 年 8 月 28 日宣布
台灣 將擴大開放美國牛肉和豬肉進口
包含 開放進口 30 月齡以上的牛肉
以及含瘦肉精「萊克多巴胺」Ractopamine 美豬 進口
並於 2021 年 1 月 1 日生效
衛福部趕緊制定的殘留量標準
也包括風險較高的內臟
形同全豬開放!!!
美國在 2007 年就曾要求台灣開放
政府一度預告將開放進口
但遭到豬農激烈抗議 撤回修正草案
2012年 端出牛豬分離政策
開放進口 30月齡以下 含萊克多巴胺的美國牛肉
豬肉則始終維持萊克多巴胺禁令
2005年開放無瘦肉精美豬後
僅能進口不含萊克多巴胺的美國豬肉
因美國從 2003 年被世界動物衛生組織列入{{狂牛症}}疫區國家
出口牛肉受到限制
根據 OIE 狂牛症人工感染實驗
30 月齡以上的牛隻風險較高
因此 2010 年首波開放進口的美牛
只針對 30 月齡以下
不含瘦肉精的牛隻
而且排除牛骨等 6 個高風險部位
2012 年則開放 30 月齡以下 含符合國際標準的萊克多巴胺美牛進口
而 過幾天 民進黨新開放進口的則是 30 個月齡以上美牛!!!!
目前台灣豬肉 90％ 來自本土
進口豬佔比不到 10%
分別為加拿大豬 4.1%
西班牙豬 1.5%
不含萊克多巴胺的 美豬 1.2%
西班牙主打高檔伊比利豬
採購者多為高檔火鍋 燒烤店
和台灣本土的豬市場區隔較明顯
美國豬肉普遍認為口感較差
腥味較重 開放含瘦肉精的低價美國豬肉進口
對低階市場如加工品可能比較衝擊
由於進口豬肉是冷凍的
解凍後會出水
有點味覺的應該都不會買
因此多半用在加工肉類
例如：火腿、香腸、肉鬆
市面上低價自助餐肉品
豬排等調味較重的豬肉
也可能是用進口豬品
所以進價要便宜 再用各種調味
掩飾 化做賣出加工食品的一環於無形
再來
中國大陸則因檢測
萊克多巴胺在停藥 12 小時後
在肺 胃及腸等內臟的殘留量仍高
而亞洲國家多有食用內臟習慣潛在風險高
因此仍列為禁藥!
而這次美國含藥 肌肉 肝臟 腎臟 脂肪 內臟都可以進來了
大家就知道嚴重性以及跟過往有甚麼不同了
進來一定會進來
誰會買單?
最後進了誰的肚子?
難道是集中銷毀嗎?
裝睡的人叫不醒
引進的這些人不會吃好吃滿
沒關係 大眾很快就忘了
有看過此文不要忘了~
山豬 野豬 黑毛豬 伊比利豬 丹麥豬.......
野牛 牦牛 和牛 本土黃牛 豬肝 牛舌 短角 無角.......
各類品種 各種國家都要嚐
繼續 吃遍全台 吃遍世界
美國很奇怪 標榜高科技
不用瘦肉精養不出來了嗎
不禁止
還逼全球試吃
一定要吃
多大的背後利益
OK
美鈔 每天進帳
絕對不買 不吃
以上分享~
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人生得意須~盡歡!
時光一去永~不返!
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李大哥 你好
小女今年32歲，夫妻年收入約120萬左右，每月付房貸.保險.孝親費與生活費後，額外能再投資的錢只剩1～2萬...兩人存款1000萬，有2間房子（貸款900萬..1.31%）有一些關於資產配置的策略問題想請教李大哥
打算利用1000萬的複利效果為兩人退休做準備，在2018年開始決定分20年分散投資股債市（1年投入50萬）其他等待投資的資金都放入高利活存，或是買2330賺點價差（1/10的錢）
投資標的以ETF為主，每月分批投入
#美國 40%股票SPY•40%債卷IEF
（每半年匯入美金）
#台灣 20% 0050
#額外還有約80萬2018年以前買進的金融股（台新遠東銀）目前套牢，不會投入新資金
當初害怕黑天鵝所以分散風險拉長投資年限到20年...兩年過去了，發現也因此錯失了機會，是否太過保守？手上一堆現金，害怕自己的觀念有誤⋯不知道大哥可不可以給我們一些建議解惑
另外想請教大哥對於美元的看法⋯？因為主要大部分的投資規劃都在美國，目前手上有約當台幣一百萬的美金，匯率28.164（12/25收盤）不知道是不是採取固定換匯的方式比較好？還是先把身上的美元用完再買進會比較恰當呢？
李大哥，我表達能力很差··如果有看不懂或是燒腦的地方，先跟你說聲抱歉。
謝謝你在百忙之中能回覆我們的問題，也祝福你們全家平安健康。
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文章編號：80276062
yuhsiu886 wrote:
無良的政府開放萊豬給民眾食用，但很多民眾還覺得不要吃就好了，那進口進來的會憑空消失嗎？
前幾天還在打旺旺米餅鎘金屬超標有問題，結果他們公司用的是公糧，然後農委會居然說公糧非嬰幼兒食用標準，真是非常好笑，台灣難道有賣嬰幼兒專用米？
更可怕的是還是有很多人在護航政府，果真顏色對了什麼都對了，顏色不對⋯
到底台灣的年輕人在想什麼？ 算了，把自己、家人照顧好，行有餘力多捐款行善，還是不要煩惱那麼多
你好 是的 先看下面三段影片
不清楚 不明白 不知道
以前說過
選前 愚民最大的功能 就是當工具人
選後 沒有價值
就是 賤民了
關說全無罪
孩子吸毒也無罪
當秘書長的 甚麼都不清楚 不明白 不知道
看看這些嘴臉
可以存活長久
就是這些愚民縱容的
生活在這塊土地上
就是共業
通過萊豬 加碼萊牛的這些人
絕對不會吃
以後 流進來
終會固體化成液體
買到的人還會好香好吃
而沾沾自喜~
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文章編號：80277389
TOOPOO88 wrote:
李大哥 你好
小女今年32歲，夫妻年收入約120萬左右，每月付房貸.保險.孝親費與生活費後，額外能再投資的錢只剩1～2萬...兩人存款1000萬，有2間房子（貸款900萬..1.31%）有一些關於資產配置的策略問題想請教李大哥
打算利用1000萬的複利效果為兩人退休做準備，在2018年開始決定分20年分散投資股債市（1年投入50萬）其他等待投資的資金都放入高利活存，或是買2330賺點價差（1/10的錢）
投資標的以ETF為主，每月分批投入
#美國 40%股票SPY•40%債卷IEF
（每半年匯入美金）
#台灣 20% 0050
#額外還有約80萬2018年以前買進的金融股（台新遠東銀）目前套牢，不會投入新資金
當初害怕黑天鵝所以分散風險拉長投資年限到20年...兩年過去了，發現也因此錯失了機會，是否太過保守？手上一堆現金，害怕自己的觀念有誤⋯不知道大哥可不可以給我們一些建議解惑
另外想請教大哥對於美元的看法⋯？因為主要大部分的投資規劃都在美國，目前手上有約當台幣一百萬的美金，匯率28.164（12/25收盤）不知道是不是採取固定換匯的方式比較好？還是先把身上的美元用完再買進會比較恰當呢？
李大哥，我表達能力很差··如果有看不懂或是燒腦的地方，先跟你說聲抱歉。
謝謝你在百忙之中能回覆我們的問題，也祝福你們全家平安健康。
你好 不敢當
令嬡都已超過三十而立
想必 大哥 年紀一定大我一些
言歸正傳
小孩雖然已成人
還是想幫其做未來規劃
天下父母心
現在說明如下
釐清了一下
你應該是問自己將來退休資金投資規劃
而不是問女兒的財務規劃
關於退休最重要的是現金流
再來才是資產的增長
人生夫妻結緣 子女結緣 只有一次
每個月有收入
不斷的收入
持續的的收入
對應家庭生活所需
直到離開人生的那一天
而不致匱乏
才是最重要的
所以你提的那些標的
都可以
因為按照人類歷史
最後還是會持續找到出口
只是一定會
歷經黑天鵝 灰犀牛
那種難熬的時期
要能熬的過
否則功虧一簣
失敗收場
而且要創金流
就是原存用完後
開始逐漸賣出
這是要考量未來職涯還剩多少
買房是兩者並立
以後進可攻退可守
只要控制出進出時間差距
美金投資額度用完了 再買既可
或像我這樣
過往投資就已每天產生
用這些再投資既可
既可持續增大部位
無須再另外結匯
以上說明
祝 一切安好~
今天早上 趁今年要結束前
保握今年最後一次捐五百CC的機會
雖然自身 也有引進各種名牌襪子
但我最常穿這種捐血獨家贈品 好穿舒適
捐完了 也近中午
帶著妻小 去捧場新開幕
美學火鍋
器皿 配料 配色 食材 湯底 擺盤
都有講究
極黑和牛 雪花 五花 松坂.......
在雲霧嬝繞中
歡度周末~
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