新手的簡單分享MP與台紐蛋白乳清


antispy wrote:
EAS口味還可以,...(恕刪)


真的,我現在覺得口味很重要! MP的甜嚇到我了,看來我還是先試ON好了。

我第一次喝MP也是拉肚子,第2杯就緩和很多,接下來就無感;好在拉肚子不是像照腸胃鏡那種爆破式,還算溫和。
xpinyin wrote:
太甜 是必須的,刺激胰島素分泌,幫助蛋白質合成...(恕刪)


印象中
一般乳清蛋白的甜大多不是來自糖分
而是人工甘味劑阿斯巴甜之類的代糖
沒有大大提到的那些刺激胰島素分泌功能
菊叔 wrote:
想問現在市面上的蛋白乳清都是這種甜嗎?...(恕刪)


市售乳清蛋白絕大多數都是來自人工甘味劑代糖的甜味
喝起來多帶著不自然的感覺
leecheelin wrote:
市售乳清蛋白絕大多...(恕刪)


感謝分享,我這次真的是爬文沒爬到重點。

看來我還是挑原味的比較保險。目前也只喝過朋友給的一包與MP這巧克力餅乾口味,先不論太甜,是覺得都好像在喝健怡可樂,不好喝的甜。
typist wrote:
你的說法爭議很大,方便給連結參考嗎?

例如,

1.成份的部分,實在想不通拉肚子是濃度較稀造成。我以為與乳糖不耐症有關。手上MP英文的部分也沒提到你說的比例。
2.刺激胰島素分泌與血糖濃度有關,代糖的甜能拉高血糖濃度? 查了原廠,大廠原味沒加甜味的蛋白乳清很多,是台灣沒引進。
3.MP就是用代糖,google了一下,除了增肥用的蛋白乳清產品,大部分的都是使用代糖。
4.短期2週? 蠻嚇人的!! 一起運動的朋友,有不少已喝了好幾年。聽聞高蛋白對腎有一定的負擔,這是讓我會想再多了解


1. 酵素、配水比例 MP Whey Protein

消化酵素(幫助分解蛋白質、乳醣)--- Whey protein 泡好後20分鐘就開始發酵,超過2小時就臭酸

奶粉的正確沖調方法!
建議混合 8-12oz(230~340cc)的水 --- 台紐我試過從 1:1, 1:2, 1:3 而最後發現 1:10(按照嬰兒奶粉的1:10比例),以一般使用1天喝1次來說,市售奶粉 都是1:10的比例。

單純 乳清蛋白 的總熱量,不滿足 7700卡路里=1kg 體重的公式,通常 蛋白質:澱粉=1:1 到 1:3 之間。

但是乳清蛋白加了很多有的沒的,如果1天喝4份,總不能4*500cc=2000cc的高蛋白吧!所以乳清蛋白4份,不超過1000cc的水,是合理的。

2. 任何能吃的東西,都會影響GI :作為一種完全工業產品,不同代糖的GI值是不確定的。所以你沒法預估自己吃進去的代糖,是不是低GI食品。

況且大部分Google的結論是,whey protein 乳清蛋白 本身就是高GI!
乳清蛋白,可以促進胰島素的快速分泌,下圖藍色文字是 20年前 whey protein 剛流行時,認為 乳清蛋白 能 促進脂肪燃燒,但20年後證明,燃脂需要甲狀腺、正腎上腺、升糖素、瘦體素.....配合有氧運動or抽脂,沒有人因為乳清蛋白而變成瘦子。



3. 胰島素 與 肌肉合成 的正關係:健美打針不外就是睾固酮、HGH、胰島素。如果沒有打針的話,麥芽糊精、玉米糖漿,都是不錯拉高胰島素的垃圾。況且就我所知,所有的低K乳清蛋白都是加了 精緻糖,不知道 樓主 所說的代糖是指 BCAAs 嗎?


4. 無法回答,請看【台灣知名高蛋白店家】的直播:對打藥的人來說,7天就喝完1桶2kg的乳清蛋白,是增加肌肉0.5kg的基本要素。

研究指出,1天4.5倍的蛋白質是最大攝取量,30年前沒有乳清蛋白的時候,長肌肉不得不去【吃到飽】,隨隨便便1餐就吃個3-5kg的肉類。

如果以最佳增重1個月4kg,沒有例外吃雞胸肉的情況,只喝高蛋白: 170/65kg的男性,1天額外多100g的 whey protein,也就是4份,一桶2kg的剛好73/4=18天;如果是180/80kg 一天可以喝到5份,也就是73/5=14天(2週)一桶。



PS. 健身20年,沒有使用藥物,做過短期增重3次,喝不到10桶,其他99.9%的日子,只正常飲食,所以我不是肌肉男。
今天想想,的確有些觀念我錯了,會再找時間修正
討論、分享是好事,不經一事,不長一智!

錯的離譜,代表還能改正,還有進步的空間!
xpinyin wrote:
但是乳清蛋白加了很多有的沒的,如果1天喝4份,總不能4*500cc=2000cc的高蛋白吧!所以乳清蛋白4份,不超過1000cc的水,是合理的。


第一次看到計算蛋白質 用加水之後 變成多少CC的蛋白質= =
難道30克乳清..加800CC 搖身一變 就是800克蛋白質?

一小塊排骨 煮一整鍋湯 也算一整鍋排骨湯

acih1981 wrote:
第一次看到計算蛋白質...(恕刪)


謝謝哦

思考錯誤、查資料、請教其他人,都需要時間
冷氣開到最強,電風吹到最涼,冷水澆滿頭頂
不會加快思考速度,對解決問題也沒什麼幫助
請問這個是要運動後喝
還是平時就要持續補充
因為我自己都只有運動結束喝一杯
沒運動就沒喝
MP單純用水沖真的不好喝,喝完都會有點反胃.
但我有次用鮮奶去泡,就變得非常好喝,像奶昔,不過用牛奶好傷本~__~
我後來也試著用無糖豆漿去泡,味道是沒有用牛奶泡好喝,但也是能接受,
我現在是都用豆漿泡.
我覺得用牛奶跟豆漿去沖泡會比水多了濃稠感,真的順口很多.
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