騎遊海鹽的故鄉-臺南北門

繼完成臺灣王爺總廟-北門南鯤鯓代天府騎旅後,從南鯤鯓直騎北門區,對於台南北門景點除了婚紗聖地水晶教堂外,好像沒什麼有印象?接續半日車遊行程,從北門嶼基督教會出發-北門市區-錢來也雜貨店-北門嶼風味餐廳-北門出張所-北門遊客中心-北門洗滌鹽工廠。
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沿台17線往北門,經學甲分局蚵寮派出所。第一次看見被海水包圍像「孤島」的派出所。
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台84線全名為「東西向快速公路-北門玉井線」。西起台南市北門區北門交流道接台61線、台17線,東至台南市玉井區。
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出遊走台84線能往玉井山區一遊曾文水庫,或接台61線前往井仔腳瓦盤鹽田、雙春濱海遊憩區欣賞絕美夕陽。
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進入雲嘉南濱海國家風景區。北從雲林縣牛挑灣溪,南至台南市鹽水溪的濱海地區。中段為「南瀛」區域,包含北門、將軍、七股三個區。
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一路騎往北門市區。
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北門舊名「北門嶼」,昔日是倒風內海急水溪外的沙洲島,位於臺灣府北方而得名。日治1920年因製鹽業興盛設「北門庄」。戰後改臺南縣北門鄉,2010年12月配合台南市改制稱北門區。
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台17線上發現曾獲選最醜吉祥物的「虱目魚小子」。
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「虱目魚小子」是北門區吉祥物,特徵是「魚頭人身」,奇特造型從日本紅回台灣,掀起全台最醜吉祥物討論,讓北門這個鹽鄉小區,成為全台爆紅的景點,湧入不少遊客,專程來看。
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靠海的北門也有農會。這裡好停車,車載單車(小折),馬上就能出發。
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農會旁是「永隆溝」水道流向出海口,是日治年間北門鹽場輸鹽的必經之道。
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橋上有很生動的拼貼彩繪。
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夕鹽段自行車道由水晶教堂出發,終點井仔腳瓦盤鹽田,全程約3.5公里,路途平緩適合親子共遊。
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永隆溝旁是北門嶼基督教會,也是台灣最早烏腳病治療紀念園區。
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北門曾是烏腳病流行地區之一,充滿愛心的教會因收容醫治病患而名滿天下。
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白色教堂莊嚴與溫柔並存,安撫當年罹病患者不安的心寧,與南鯤鯓代天府一樣,都是宗教的無形力量。
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北門嶼基督教會。
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芥菜種會早期致力於醫療、兒少安置等工作,全台設育幼院、少年之家、殘障之家、肺病療養院、烏腳病診所、原住民診所…
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園區、紀念館開放一樓參觀。
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遠在埔里的謝緯醫師每週來北門義診,為病患動手術,近25年免費治療烏腳病患的愛心。
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陳展昔日烏腳病醫療設備。
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教會後面有「小白宮」,是當年烏腳病患的專屬病房。
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建物全漆為白色,被北門人稱為「小白宮」。
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手工藝工場。
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烏腳病紀念館由「烏腳病之父」王金河醫師捐出歇業多年的診所改建而成。
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館內收藏烏腳病醫療資料為主,有以防腐劑泡存的病患者切除之殘肢,見證受難者的苦難歲月…
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王金河醫師1916年出生於北門區,1941年日本東京醫科大學畢業,一度在日本執業,在二次大戰中回到台灣行醫。
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王金河醫師故居在診所對面,王醫師在故鄉視病猶親的情節還曾拍成電影。
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1977年政府在北門成立收容烏腳病免費診所,1984年基督教芥菜種會完成任務,功成身退…
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烏腳病曾盛行於台灣西南沿海,北門、學甲、布袋等鄉鎮在未鋪設自來水管前,居民長期飲用深層的地下水,因水中「砷」含量超標造成中毒。除罹患烏腳病和心臟病外,體內和皮膚也容易產生惡性腫瘤…
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在廣設自來水後,烏腳病已經絕跡。
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北門大部份是平房建築,午後人車都不見了,很有時光留滯的感覺。
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在地永隆宮供奉溫府千歲為主神,合祀保安廣澤尊王,建廟迄今有二百多年的歷史。
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北門舊埕福安宮離永隆宮不遠,主祀天上聖母與五府千歲,屬於南鯤鯓代天府的五王系統。
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北門郵局門口也有可愛的郵筒彩繪。
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廟前是北門最熱鬧的地方,樓房最高只有三樓,感覺與藍天白雲很接近!
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北門老街上老建築,居民傳統生活風貌,簡單又平凡過日子。 
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騎到北門區公所。人口數約一萬人的北門區面積44平方公里,有10個行政里。北門還不是人口最少的區,台南市最少人口在龍崎區,8個里,不到4000人。
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路旁保留未改制前鄉公所梅花型鄉徽,一看就懂。
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現代區徽很生動可愛,有虱目魚,還有鹽田夕陽。
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北門區因海岸線不斷向西演變,形成潟湖等天然景觀,外圍沙洲構成,先民闢建為鹽田或魚塭,成為台灣西部沿海地帶一大特色。
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「新店」刻意不叫雜貨店,就叫創始店。
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內部商品都是懷舊商品,專賣資深老一輩,小時侯的共同回憶。
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創始店前是「雲嘉南濱海國家風景區管理處」簡稱「雲管處」。顧名思義指雲林、嘉義、臺南三縣市,範圍含雲林四湖、口湖、嘉義東石、布袋、臺南北門、將軍、七股與安南區共8個鄉鎮區,皆位於沿海的鄉鎮區。
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廣場地板以昔日瓦盤鹽田的碎瓦盤拼接而成,很有北門鹽田漁村的特色。
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台南最得寵的漁產是虱目魚,北門嶼輕食風味餐廳主打虱目魚套餐。
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餐廳由廢棄衛生所改建。景觀餐廳菜色多,有魚湯火鍋與在地虱目魚。最受歡迎是昔日鹽工便當。(照片取自北門嶼輕食風味餐廳網頁)
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昔日「鹽工便當」不可能是豪華菜色,總之在地食材吃來就讚。
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單騎出遊來吃鮮採的蚵仔煎成的蚵爹。
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炸蚵爹是道地海味,鋪上蚵仔,大氣加蔥或韭菜,塗上麵糊再下鍋油炸。
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平民美食蚵爹讓人充滿食慾與期待感。
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熱炸蚵爹看得見蚵仔,趁熱吃!
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北門嶼餐廳後方是非常有歷史的北門出張所。
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「出張所」興建於大正12年(1923),台灣總督府為課徵鹽稅在各鹽場設置出張所,負責鹽稅課徵及鹽產銷工作。
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在地製好的鹽在此紀錄出貨,從不遠的「永隆溝」運送各地或日本本土。藍色夾板牆面與木窗黑瓦的矮房,很有日本風味。
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建築不用釘鉚,以榫接的方式構造,簡潔獨特。完整呈現日治辦公廳外觀,見證鹽場的繁華與沒落。
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國父銅像是後來加上去的。
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不同樣式的門牌,有不同的時代意義。
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木造房原為鹽場的集會所,已不見日治辦公廳的內部樣貌。
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成排類似眷村的建築,是當年單身鹽工的宿舍。
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略騎來到早期拍偶像劇場景「錢來也雜貨店」。招牌畫著金元寶的招牌,象徵生意興隆、財源滾滾。
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多年前熱播偶像劇「王子變青蛙」,場景雜貨店在這裡。解說板記載「錢來也」不是雜貨店,而是原鹽場鹽工及家屬的福利社。
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偶像劇女主角在此過扛瓦斯桶。
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北門鹽場停止生產後,舊建築在「空間再利用」下,保留樣貌變成有特色的觀光小店。
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裡面賣巧克力、冰淇淋、果凍等兒時零嘴…
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也有復刻版的小玩具,可惜,都回不去了。
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鹽工時代村,對照地圖,依稀了解當年鹽廠分佈…
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這幢是油料庫,白色小屋是車輛地磅室。
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一角有馬賽克拼貼畫呈現洪通先生的精彩畫作。無師自通的北門素人畫家洪通先生,有「東方畢卡索」之稱。
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北門遊客中心原是洗滌鹽舊廠中的倉庫。
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走進遊客中心,一眼看到巨大抹香鯨標本!
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海洋哺乳類的齒鯨呈尖錐狀,用於捕捉烏賊和魚類,也能推斷鯨魚的年紀。
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2005年一條雄性抹香鯨擱淺在北門永隆村王爺港沙灘上。
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經量測抹香鯨全長14公尺,約五層樓高。因鯨魚體型大,先採取就地掩埋處理。
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三年後在學術單位努力下挖出來製成標本,原展於國立台灣博物館,最後運送回北門。
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鯨魚的胸鰭及尾鰭都相當巨大。
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「口」字型的藝術品稱:「北門口」。外觀區折的山型表面,體現北門風與浪的交湧。六面體的外型代表鹽的結晶體。
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外觀有特殊山牆斜屋頂,是北門歷經二次世界大戰僅存遺跡,已成為洗滌鹽工廠。
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洗滌鹽工廠又轉型為觀光工場,遊覽車載來遊客逛商場兼看古蹟,為北門發展觀光增加新亮點。
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工場提供電動輔助自行車租用,騎遊周遭景點一圈,邊騎邊看較能深度旅遊,也能把握時間好好玩。
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參觀大多是團客,開場不講商品,先講歷史。此地是日治總督府專賣局所建,目前是洗滌鹽工廠。
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觀光工廠保留古老洗鹽機具,讓遊客懷古思舊,推廣鹽鄉觀光、帶動地方產業發展。
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先解說鹽對人體的重要性,鹽主要成分是氯化鈉及鉀離子,是維持人體細胞正常生理功能所必需,主要作用是維持細胞體液內外滲透壓的平衡,可見鹽對於人體生理運作的重要性。
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鹽對常民生活影響很大,相關閩南俚語不少…
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觀光工場保留檜木屋頂支撐結構。
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昔日檜木屋頂造型,抽換較舊撐木,保存2根最早木柱。
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北門盛產海鹽,週邊水池含鹽量高於其他地方,意外形成天然防護罩,登革熱疫情病例數最少。
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傳統的天然日曬鹽法,利用日曬的溫差蒸散出海鹽,把晶鹽挑上鹽堆。
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傳統曬鹽做出來的鹽,比機器生產的鹽,多了人情味與大海的味道。
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海鹽富含海洋微量礦物元素,粗鹽是最天然的鹽巴。
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隨著人力成本的高漲,台鹽公司將鹽場廢曬,改從進口海鹽,將食用鹽改由苗栗通宵的電透析法製出結晶鹽。
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工廠保留製鹽相關設備,有輸送帶、篩鹽機、粗洗機、精洗機、分離機、烘乾機、清洗池、加碘機等等。
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有專人導覽,也有解說板能自已看。
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賣場展售在地農業與海鹽產品,吃吃喝喝、擦擦抹抹的海鹽伴手禮。逛完賣場,結束北門的騎程。
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騎遊台南北門海鹽的故鄉,昔日台灣製鹽最發達的鄉鎮。參觀北門嶼基督教會、錢來也雜貨店、出張所、遊客中心、洗滌鹽工廠,還有隨處可見的鹽田遺址,值得一遊…
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果然 各地的美 還是要跟您一樣 慢慢地走 細細品嘗 才能發現 感謝分享
好文分享
台南騎單車逛古蹟吃美食真的蠻休閒的~
用力騎 wrote:
繼完成臺灣王爺總廟-(恕刪)

臺南北門很多舊時代建築
從照片可以看出人潮跟以前差很多
以前平日我去的時候都滿滿人潮
雖然沒爆滿人擠人
但路上隨處還是可以看到人群
每個拍照的點都有人擠在那邊不得不入鏡
但現在卻很空很好拍
用力騎 wrote:
2005年一條雄性抹香鯨擱淺在北門永隆村王爺港沙灘上。


台南人不會忘記。
Mobile01 發言無益,答案發言?益於商人。
景色不錯
還有美食看起來超讚
好美的景色
舒服又享受 又能練身體
一舉多得
感謝樓主分享,下次南部旅遊有多了很多景點可去。我個人覺得南部沿海買的蚵阿爹比北部好吃很多。應該是較新鮮的緣故吧!
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