請問喉嚨開刀後的飲食 ??

最近因為小弟的家人喉嚨開刀,似乎只能吃些流質和冷的食物.
但除了像牛奶之類的東西,我實在想不太出來有什麼別的.
所以想請問一下該怎麼準備這一類的食物.

2010-11-15 21:24 #1

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喉嚨飲食

iceman35

16分

2樓

iceman35

個人積分：16分

文章編號：23880466

去問營養師對該病的建議飲食也可以呀，看需不需要補充高蛋白的產品，
也可以去買台可以強力攪碎水果蔬菜的果汁機(有渣還是要再濾掉過)，
做點流質形的食物給病人喝補充營養!

營養師一般都會給你不錯的建議飲食，先去問問吧!

~Bernice~

10分

3樓

~Bernice~

個人積分：10分

文章編號：23881072

建議可以使用一些"營養均衡配方產品",
以避免居家照護時可能發生的營養不均,
市面上品牌很多選病人喜歡的口味為主.

自製流質食物時需要注意成品的濃稠度和口味,
不要亂做不好吃的東西給病人吃,
不要給病人吃太稀的流質食物,
太稀太多的水分病人沒吃多少就飽了,
可是營養攝取卻是不夠的.

做給嬰兒吃的蔬果泥還有歐式冷湯,都是不錯的食譜選擇.

furry22

1分

4樓

furry22

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文章編號：23891213

把食物用調理機打成泥...

或是喝安素之類的東西??

~Bernice~

10分

5樓

~Bernice~

個人積分：10分

文章編號：23911044

亞培的安素.雀巢的立攝氏和佳膳.三多補體康和CBF 等等,
市面上的營養均衡配方很多,
這類食品當作病人每日的主要能量來源是沒有問題的,
也就是說可以當三餐來喝,
在選擇上我個人認為主要是病人覺得能接受的口味就可以了.

為了增加病人生活及飲食上的愉悅感,
在點心的時候提供蔬果泥或歐式冷湯都是很好的選擇,
網路上食譜查詢也都很方便.