外食很難吃到好油因為外面的餐飲幾乎不可能天天用新油時間久了很容易產生自由基來破壞身體的健康我也是天天外食所以如果有機會放假都自己煮平時就吃保健食品保養像是吃葡萄籽抗氧化前陣子還有買很火紅的印加果油膠囊來吃你可以上網google 印加果油功效看起來很優哦我是買美兒健的品牌提供給你參考
店家用的油品質如何、多久換一次全憑店家良心,反正10幾年後的心血管疾病要算也不會算到我頭上來,只要客人吃了不會馬上拉肚子就夠了,我的話會避開炒飯、炒麵類用油量大的主餐,主菜選擇烤、煎的肉類。還是不能完全不吃油,油脂吃太少跟吃太多一樣不健康,皮膚也會變差也老得快。
purple112910 wrote:只能盡量不要挑油炸類,加工類的避免油脂經高溫進一步氧化在挑選肉類時可以選吃鯖魚,鮭魚,秋刀魚之類的 這個建議比較實在,如果都可以自己煮,又何必上來這樣問我是100%外食族, 最近在飲食方面也是朝這個方向挑選