ForexAndrew wrote:
販賣機買的,其實要買 百事可樂,但卻跑出 芬達橘子汽水,
上面寫 無果汁. (好像掛 可口可樂 生產)
不過喝起來,感覺 橘子味道 很濃!很濃!!
只是 好像有嚴重 農藥殘留...(恕刪)
您怎麼判斷農藥殘留的？有送驗？
個人積分：1545分
文章編號：91345021
個人積分：3928分
文章編號：91345851
麵包 Bread 是外來食物
材料沒加糖、沒加油
主要是以麵粉、鹽、水、酵母製成
有時會加入其他穀物、穀粉
例如鄉村麵包、法國長棍、裸麥麵包、酸種麵包
也是俗稱的歐包
加了糖、油、雞蛋或其它材料
則稱為糕點 Pastry
例如可頌、千層、泡芙、布里歐修（奶油麵包）、聖誕麵包
所以台灣所謂的麵包，應該糕點
而日本則稱為菓子パン
像是波蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆麵包等
台灣為了口感
改變歐包的作法，加入油、糖
讓嚼感降低、組織變軟
大部分仍稱為毆包
有些則稱軟法、軟歐，以區分真正的歐包
所以台灣糕點的觀念，和國外其實是差很大的
台灣認為是麵包，外國人認為是糕點
但糕點又不等同甜點 Dessert
甜點像是蛋糕、餅乾、果凍、冰淇淋、布丁、派塔等
不過因為每國飲食文化不同
每個國家對於糕點、甜點的種類的認知與分類也會有差異
個人積分：413分
文章編號：91346016
皮卡思樂冰 wrote:
您怎麼判斷農藥殘留的？有送驗？
1. 等你常有喝到 農藥 殘留的果汁, 或水果,
你(身體)就比較敏感了.
2.比方,最近,我喝 光泉生產的 果汁時刻 的 蘋果汁,
果汁 10%,利樂包, 250cc, 一組6包,約45元, 買了兩組,
約每天一包,喝了約8~9包了,還剩2~3包,
喝到約第5包就感覺好像有農藥殘留:比較明顯是腳長水泡.
3.以前,有次我約中午12點,逛市場,遇到喊 草莓 買2盒送一盒.
一開始看 草莓還很多盒,想說草莓季大豐收,應該便宜又好吃,
我就花200元,買了3盒,
結果只吃一盒就不敢吃了. 難怪中午還剩很多盒 草莓.
4.其實我沒叫你試,
不過你要喝的話,每喝一罐,停一天,留意看身體像不像吃到農藥殘留的反應.
或 不小心有點嚴重,趕快到版上問問有無專家,該如何是好.
有任何疑慮，送驗樣品最好。
個人積分：5626分
文章編號：91350301
寶肝丸 wrote:
麵包 Bread 是外來食物
材料沒加糖、沒加油
主要是以麵粉、鹽、水、酵母製成
有時會加入其他穀物、穀粉
例如鄉村麵包、法國長棍、裸麥麵包、酸種麵包
也是俗稱的歐包
加了糖、油、雞蛋或其它材料
則稱為糕點 Pastry
例如可頌、千層、泡芙、布里歐修（奶油麵包）、聖誕麵包
所以台灣所謂的麵包，應該糕點
而日本則稱為菓子パン
像是波蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆麵包等
可頌、布里歐修枝類油脂高到嚇人的通常會被歸類到糕點(其實還是廣義的麵包)，但在高油高糖到無油無糖兩個極端之間，還存在無限選項。
第一段提到的歐包(可能台灣才有這個詞)，除了長棍成分定義清楚，鄉村麵包、裸麥麵包、酸種麵包，這三個沒有一定的成分定義，不一定要加，但也都和油脂不互斥(多數加植物油特別是橄欖油)，三者間彼此也成分不互斥，有時候就是同一件事。
我認識的法國人，東亞的麵包是什麼？包子、饅頭、油條。
