要怎麼改掉家人愛吃"味精"的習慣

jimmy6777 wrote:
其實,大家都對味精太敏感了,
流言終結者有實驗過。
樓下繼續。...(恕刪)

那個實驗根本不準

以我為例,起初發現咖啡因會讓我頭昏頭痛

但後來發現會讓我頭痛的化學藥物其實有好幾種,如阿斯巴甜,一種回甘的藥,加在濃縮還原果汁裡不明藥物...

所以那實驗在我看來,除非流言終結者能保證對照組菜色不含任何其他人工化學添加物,否則無法證明抱怨的消費者是錯的

Lisa_Hsu wrote:
那個實驗根本不準以我...(恕刪)

流言終結者那是做好玩的,學術上比較嚴謹的研究早就有了

統計結論是在雙盲測試下,
絕大多數自認有味精症候群的人在正常狀況下無法通過檢測,分出自己有沒有吃到味精,
只有直接口服大量味精(遠超過正常使用量)時,
統計上發現有可能會安慰劑較對照組有較多異常症狀
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