如題
本人有草酸結石過
喜歡喝咖啡
黑咖啡算是高草酸嗎
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，一份的咖啡是幾克的咖啡豆磨出來的??這個可能要上去衛生署網站去查一下，
所以現在營養師不會那麼嚴格的限縮咖啡的攝取，在結石病患上如此，在慢性腎臟病患也是如此，
總歸一句話，還是份數的問題，蔬菜很好，你一天攝取個10份，長期下來也是會有問題，
詢問醫院營養師請教咖啡一天應該攝取幾份。
不過回到正題結石病人主要的原因是水份攝取不夠，而不是食物種類的問題，今天如果你的水分攝取足夠，
除非你是先天性草酸結石體質患者，不然我臨床上是還沒有看過水分攝取足夠而還有結石產生的。
先水分攝取足夠，真的還是沒辦法改善，再來討論食物種類的問題，不然就有點本末倒置了。
站在營養師的立場我們不限縮任何種類食物的攝取，畢竟人生就是該享受美食不是嗎?
但是重點在於份量的攝取，偶爾喝點小酒不錯，但是牛飲就不好。
喝點咖啡不錯，但是過量攝取就不好。
吃點燒烤也不錯，但是過量攝取就不好。
先了解不同食物的份量觀念，其實吃沒有那麼可怕。
