motomi88

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motomi88

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聽說多吃菇類對身體好，真的嗎？

有天朋友閒聊扯到吃，爭著談什麼是最佳食物，豆腐、紅薯、木瓜、番茄、木耳、香菇.....林林總總。學食品營養的大哥說：「菇類賽牛排！」哇！語不驚人死不休！不知道大家有什麼推薦的菇類!?

2014-12-22 10:39 #1

文章關鍵字

菇類身體

dennis_hien

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dennis_hien

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你可能要問楊過甚麼樣的姑姑他最愛

blink_blink21

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blink_blink21

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dennis_hien wrote:
你可能要問楊過甚麼...(恕刪)

腥鮑姑

Faithpink

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Faithpink

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文章編號：53711360

motomi88 wrote:
有天朋友閒聊扯到吃，...(恕刪)

我超愛菇類啊菇菇瘋狂愛好者
但板大提到的番茄豆腐我也超愛

菇類的話
杏鮑菇
鴻喜菇
金針菇
還有一種雪白色不知道是啥的我也蠻愛
什麼料理都狂丟啊
火鍋義大利麵咖哩⋯⋯⋯
不過普林什麼很高痛風者不宜多吃的樣子

Josephpyj

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Josephpyj

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文章編號：53714589

原來吃菇普林高喔

難怪我前陣子年度體檢忽然跑出尿酸過高的紅字

想說這一年來晚上常常只吃香菇木耳跟一些青菜配一塊魚，沒加油鹽調味料

盡量清淡了怎麼會尿酸高

原來我吃了很多菇，加上魚的普林也高....也許只能這樣解釋了 orz

Faithpink wrote:
我超愛菇類啊菇菇瘋...(恕刪)

huahua3236

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huahua3236

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文章編號：53750723

菇類也稱作蕈類或菌類，許多可當作食材，譬如香菇、洋菇、金針菇、松茸、松露和木耳等。松茸在日本被視為食用蕈中的極品，可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。松茸是纯天然又珍稀名贵的食用菌類，被譽為“菌中之王”。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的8種氨基酸。還含維生素B1、B2、C等等，有很高的營養價值和特殊的食用效果。