請問柿餅上有白點能吃嗎?

柿餅上除了柿霜還有白點能吃嗎？請問各位先進。
請問柿餅上有白點能吃嗎?

2016-02-28 16:22 #1

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柿餅白點

hyh9899

0分

2樓

hyh9899

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文章編號：59331991

呵呵，不敢吃的話，在下可以代勞。

皮日休

2199分

3樓

皮日休

個人積分：2199分

文章編號：59332122

win0906 wrote:
柿餅上除了柿霜還有白...(恕刪)

我也想知道

那是發霉嗎

12129876

276分

4樓

12129876

個人積分：276分

文章編號：59332130

不要吃比較好

win0906 wrote:
柿餅上除了柿霜還有...(恕刪)

arqfool

3203分

5樓

arqfool

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文章編號：59332143

win0906 wrote:
柿餅上除了柿霜還有...(恕刪)

柿霜介紹：

柿乾上泛出來的白粉並不是黴，而是柿子內部葡萄糖所轉化出來的，而在柿餅乾燥道30﹪左右時候產生，而這些產生的粉末就是柿霜。柿乾的表層面有一層白粉狀的柿霜，堪稱柿餅的精華，為葡萄糖結晶。將柿乾表面的白色粉末，用機器將其搖下並收集起來，這就是柿霜。

柿霜在中藥歷史上有豐富記載。柿霜內的甘露醇、葡萄糖、果糖與其餘微量元素等的結晶體，其味甘甜，是天然的甘味代替品~

卍高築牆，廣積糧，緩稱王～朱昇卍