各位好,
最近朋友介紹我吃黑米比較營養,
雖然我半信半疑,
但還是買了一些回來煮,
我在煮的時候有參了一些白米,約各半,
但煮起來以後整鍋都會變黑色的,
黑米加白米
請問是我少見多怪嗎?是正常的嗎?
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正常
不過黑米是糯米
不是那麼好消化
腸胃負擔會較大
我是寧可吃糙米
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黑米.紫米.優缺可查查
腸胃功能/消化不佳.易脹氣的人.要酌量吃

我也黑米+白米混吃
對我而言
口感豐富度.優於只吃白米
且能多些飽足感
有助讓血糖降低慢些.穩些
那顏色是正常的
我只加百分之10
吃了1個月
結果12指腸潰瘍
吃了3個月胃藥
因為糯米不好消化
再也不敢吃了
要小心
很正常 媽媽也常常這樣煮說是健康
但是黑米比較屬於糯米
鍋子後面要泡久一點才好洗
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