口感綿密的百頁豆腐，是許多人到滷味攤或炸物攤必點的菜色之一，但有網友發文指出它其實並非豆製品，且製作過程超驚人，發文一出讓網友們感到不敢置信，直呼「再也不敢吃了！」
一名網友在PTT以「百頁豆腐騙了多少人」為題發文，透露近期與朋友聊天才得知，原來還有不少人誤以為百頁豆腐是豆製品，甚至認為它熱量低是健康食物。原PO表示，百頁豆腐成分相當複雜，熱量甚至是一般嫩豆腐的兩倍之多，且「整塊都是油」，朋友聽到後也感到相當震驚，驚訝反應不經讓他直搖頭，「到底還有少人被百頁豆腐欺騙了？」 文章曝光後，網友們紛紛回應「什麼！！！！！」、「不知道+1」、「真的不知道+1，但我也不太常吃」、「一半都是油，知道後完全不敢吃」、「新聞超常講的啊，不過真的好吃」、「炸百頁蠻好吃的啊」、「第一天知道...」、「沙拉油豆腐」、「我以為是常識，看推文才發現原來一堆人不知道」、「還好，本來就不怎麼愛吃」。
來源
百頁豆腐 最早由中國傳來，正統百頁豆腐主要是豆腐加壓成形時，將其壓扁、類似干絲狀，吃的時候是片狀。 但現在一般滷味、鹽酥雞攤常見的百頁豆腐，因添加較多調味料，並非傳統製作，嚴格說起來不是豆腐，而是用黃豆、蛋白、玉米澱粉、糖、鹽等原料做成的類似魚板的加工食品。
所以百頁豆腐這種加工食品別吃多了唷!!
