最近帶爸媽去了一趟苗栗的薑麻園
他們說喝了點薑茶,整個人都暖起來,也有說到等天氣冷點想要買一些在家喝
兩老覺得年紀到了,冬天需要多注意身子
在現場其實有看到幾款薑黃粉和薑黃油,但因為之前都沒有吃過
想說回家做做功課之後再決定要買什麼

回家開始研究「薑黃」這個東西,看起
來對心血管保健、抗發炎、提升體力、促進血液循環都滿有幫助的
尤其是長輩冬
天容易手腳冰冷,好像挺適合當日常保養
目前還在猶豫要選哪一種比較好,所以想請教大家的經驗
請問長輩吃薑黃推薦?
像這個是出去玩當天有看到的薑黃粉
比較天然、可以
泡茶或加進料理裡,平常比較常看到就是像薑黃飯那樣
味道香、暖身效果快,不過不確定吸收率,或是需要攝取到足夠量比較難,除非每天吃多?
另外是也有看到保健品類的
請問長輩吃薑黃推薦?
相較起來我是覺得可以攝取到比較多薑黃的營養
真的要認真吃的話,似乎選這種比較知道自己補了多少
膠囊也蠻方便的

爸媽他們是只要我有買,他們都會記得好好吃
想知道大家有沒有實際吃過的感覺?
如果針對長輩保護好冬天的心血管,買什麼會比較適合呢?
kai man cheung wrote:
薑黃

永信HAC

薑黃素膠囊

我習慣買藥廠生產的

momo兩瓶還送鍋子

價格不貴

試試看也無妨
「大千世界,無掛無礙, 自去自來,自由自在, 要生便生,莫找替代。」
我平常蠻愛吃薑黃飯的,但吸收率確實不如膠囊,就是多少補一點的概念
薑黃雞湯也不錯! 就是補補身體慢慢調養
我們家的長輩就是食補跟保健品都有吃
我舅舅都自己種
還有多的親戚大家都分得到
leecheelin wrote:
我舅舅都自己種
還有多的親戚大家都分得到


沒錯
薑黃 抗發炎和抗氧化
要吃就吃原型的薑黃
網路上有自產自銷的農夫在賣
一斤不到50元
買了10斤 吃1年還吃不完 這種東西要放冷凍 (放冷藏 會壞掉)

薑黃也不能吃多
吃多會睡不著
最好是早上吃
我一次只能吃一小塊

不然就是買純薑黃粉
好市多賣最便宜
一罐才一百多

黑胡椒中的胡椒鹼可提高薑黃素的吸收率
薑黃素是脂溶性的
薑黃 油脂 黑胡椒 三個要一起吃 (我自己是加初榨譀欖油)
HemecoKiss
[拇指向上][100分]
薑黃粉有草酸的問題

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薑黃素會有胆結石的風險

如確定沒有結石才比較安全
對於陰火虛旺體質者來說,大量食用不僅無益健康,更可能因此上火,使嘴破、口臭等問題找上門。中醫師提到,日前自己門診就曾收治1名43歲的婦女,飽受口瘡、嘴角發炎、嘴破問題反覆發作長達10個月之久;即便服用類固醇治療後,症狀稍見緩解,但只要一停藥,上述症狀就會再次發作,且怎麼都找不出原因。

於是在求助無門下,輾轉前來就診。經辯證論治及細究患者飲食內容下,才驚覺該婦女因平時就有熬夜晚睡的習慣,導致有陰火虛旺的問題。因此,在本身體質偏陰虛、陰液不足下,本就不易平衡外來的火熱刺激。

偏偏該婦人近半年來因聽信薑黃的保健益處,不但天天服用薑黃膠囊,更大量以薑黃粉入菜烹煮食物。於是,在食用過量偏辛溫、活血行氣的薑黃下,也就導致體內火氣大量堆積無法消散,出現口臭、嘴破等上火症狀。所幸,在適度輔以清熱、解毒的藥物後,該婦人的症狀已得到緩解。


老人家多陰虛,攝取要適量,
吃原型或是以少量粉入菜,
煮鬱金香高麗菜飯、咖哩等都很不錯,
也可以嘗試阿育吠陀的養生飲品,黃金牛奶,
薑黃粉、牛奶,加入黑胡椒、肉桂或蜂蜜等調味,
還不錯喝!

而且長輩攝取不是要注重吸收率,
而是吃了對身體負擔小、能拿去使用,
吃了開心、營養均衡,
高劑量的你永遠沒辦法確認是不是身體所需,
搞砸了就是負擔,
很多人常吃薑黃吃到腸胃不適上火的要注意喔!
膠囊保健品的吸收率會比一般薑黃粉高,我覺得如果是想長期保養,保健品會比較實際一點,我自己是吃悠活原力的
其實兩種都可以視情況搭配,薑黃粉加料理日常補一補,膠囊就固定每天吃
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