不想在這個春節莫名其妙當了冤大頭，
影片一定要看完。
揭露這個精心設計的商業騙局，
不想在這個春節莫名其妙當了冤大頭，
影片一定要看完。
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有些廣播新聞也是使用AI播報，狂新聞也是自動語音，你都直接關掉嗎[哈欠]
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這些堅果商品的堅果來源
都是整箱未調味、未烘烤的進口
原裝箱上打的保存溫度（或是堅果原廠官方提供的資料）
基本上大多都是要保存在5℃以下，少部分是10℃以下
為何市售堅果商品能常溫銷售？
而堅果本身油脂豐富
在常溫下容易變質氧化
所以，我從不買市售現成的堅果商品
堅果，因為未烘烤前含水量較高
所以口感不會是硬脆的，且堅果氣味薄弱
要經過烘烤或油炸，才能去除水分，提高香氣
油炸後，堅果會變更重，可賣更多價錢
且油炸方便快速
口感比烘烤的更硬脆、更香、更不易回軟
廠商很愛
但油炸堅果很不健康
烘烤的堅果雖較健康
但卻較易吸濕回軟
如買到的市售堅果商品口感偏軟
大多是包裝設計不良、或包裝已有破損
好的堅果包裝，除密封性要強，還會充填氮氣
才能防潮保鮮
不過就算保裝良好的烘焙堅果
一旦開封，也不耐久放
會持續吸收濕氣
因此不建議買大包裝
除非有辦法很快吃完
至於樓主提供的影片
作者無非是想譁眾取寵、危言聳聽
堅果的好處與壞處
是無法單獨用油脂來判斷的
不同的堅果，礦物質成分與營養成分不同
就像影片把杏仁（扁桃仁）當作廉價品
但杏仁的鈣質可是堅果中極為豐富的一種
鎂含量也很豐富
腰果則是銅含量冠軍
銅能幫助鐵質吸收、參與血紅素合成、強健骨骼與等
更別提鎂含量也很高，對骨骼和排便也很有幫助
對女生而言，鐵質在堅果中，也算是高的
堅果本身油脂含量多
本就不宜大量食用
適量食用，根本不需要擔心發炎的問題
反之，就算是核桃優質油脂比例較高
但如大量食用，一樣會造成三酸甘油脂升高
所以重點在食用量
影片根本在鬼扯
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〝自問自答〞？看不懂你要表達什麼[沒有不敬的意思]
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