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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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divax

302分

樓主

個人積分：302分

文章編號：10894759

如何不起油鍋做出太陽蛋?

早上都習慣吃吐司夾些東西來吃
每次想做個火腿起司蛋吐司,想到蛋的部分要起油鍋就很不願意
之前有看過用微波爐做的方法,可惜我只有小烤箱,沒有微波爐
不知道大家有沒有什麼其他好方法可以做出太陽蛋呢?

2009-03-17 16:25 #1

文章關鍵字

太陽蛋油鍋

keeperv

2分

2樓

個人積分：2分

文章編號：10895164

蛋要加熱才會熟~要不用微波爐又不起油鍋想吃蛋....一般人家庭可能難辦到

水煮蛋可以考慮

最省最乾淨的作法
一般家用美式咖啡壺(加水然後加咖啡粉，水從上面流下來的那種，非"義式咖啡機")
加滿水~把蛋放到咖啡粉的位置
煮兩次就收工~全熟

把蛋放烤箱就可以不用考慮了
那還要每次放全新乾淨的拖盤~用一次清一次累死人
而且一樣要上油，不然也是會黏托盤

參考看看

postman

36分

3樓

個人積分：36分

文章編號：10895882

可以做水波蛋啊…作法，網上搜尋一下囉。

爆音、無影像…HDMI

兩三

55分

4樓

個人積分：55分

文章編號：10897122

只為了個太陽蛋而特別起個油鍋確實有點麻煩，只是.....搞個不沾鍋不就得了

1分

5樓

個人積分：1分

文章編號：10897457

divax wrote:
早上都習慣吃吐司夾些...(恕刪)

好市多有賣一種日本製耐熱油紙
專門用在鍋上, 可以煎魚,牛排....
好市多現場的試吃幾乎都用那種耐熱油紙

尤其是煎智利冰魚一定要用這種, 保證完美.
放一點奶油, 小火慢烤,
撒一點好市多的海鹽及大蒜粉,
每5分鐘翻一次身,
不輸高級鐵板燒店的烤冰魚.
人間美味.

烤好後, 等耐熱油紙冷卻, 直接丟棄油紙, 連鍋子都不用洗.

napoly

42分

6樓

個人積分：42分

文章編號：10897601

水煮蛋還有一種更方便的,用古早大同電鍋也行.
先將鍋底加一點水,不要超過1/4量米杯,將蛋找個架子架著(用碗也行)
等電鍋一跳起來靜置30秒再開鍋蓋,一個蛋黃鮮嫩欲滴的白煮蛋就成啦!
想吃熟一點的可以悶久一點,好吃又省事.

bran

1分

7樓

個人積分：1分

文章編號：10908009

不沾鍋、一點點油、溫度不要太高，油煙不會多。

397分

8樓

個人積分：397分

文章編號：10908150

1.弄一把中間有"紅點'的不沾鍋，
熱鍋的時間抓準，連油都不用........
(不過，個人認為油煎的還是比較香..)
2.拿大湯杓呈蛋液，置入沸水中.....蚵嗲造型的太陽蛋包..

chiang：人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

Lilia113

16分

9樓

個人積分：16分

文章編號：10908228

對啊
很好吃喔
非常好吃

bran wrote:
不沾鍋、一點點油、溫度不要太高，油煙不會多。

229分

10樓

個人積分：229分

文章編號：10909050

snoopyfriend wrote:
好市多有賣一種日本製耐熱油紙

+1這種耐油紙真的很好用~
用它煎肉魚都很好用

01管理員像月亮....初一/十五不一樣

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