3358分

樓主

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文章編號：15924884

首發 2009 Beaujolais 薄酒萊開瓶

每年11月的第三個星期四是Beaujolais全球上市的日子
上市前酒莊就先預告今年的品質是近30年來最好的一次(好像每次都說很好)
無論如何
先開兩瓶試試吧

第一支：GEORGES DUBCEUF
果香不錯，也很醇厚，的確比去年要好
首發 2009 Beaujolais 薄酒萊開瓶

第二支：鼎鼎大名的LOUIS JADOT
果香及厚度都是一級棒，口感濃郁順口，今年得多敗幾瓶~~
首發 2009 Beaujolais 薄酒萊開瓶

2009-11-18 12:34 #1

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whitenslim

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2樓

whitenslim

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文章編號：15935114

不禁讓我回想起以前在法國里昂念書的時候，
有一次跟法國朋友去吃里昂當地有名的bouchon(小餐廳),
那瓶佐餐的Beaujolais是我人生中的第一瓶beaujolais,
美妙的酒香彷彿現在還在唇齒之間呀....

lycheng92

11分

3樓

lycheng92

個人積分：11分

文章編號：15944663

不知是油價飆的緣故, Beaujolais的價格越來越貴,
2008年就停訂7-11的新酒了,
今年看demo種類品項更少了,
我想Beaujolais新酒開飲的活動會越來越冷,
個人覺得很合理,why?
你如果在戴高樂airport買酒,25 US$就可以買到不錯的,
像Saurterne甜白酒...
在Toscany也可以類似價格買到Chianti classico公雞,
這些酒的深度比Beaujolais豐富多了,
風土是factor, grape當然也是factor,
Gamay一開始跟其它品種葡萄有差,
才會轉釀當年喝的Beaujolais,
但如果價格慢慢朝千元靠近,
這完全違反輕鬆喝的生活原則.對老外日常性喝紅酒的價位絕不至此.

iParis

5分

4樓

iParis

個人積分：5分

文章編號：15958191

我跟好友今天凌晨一起去店家參加薄酒萊的品嚐活動。

店家準備了三瓶酒給大家品嚐，

這三瓶酒分別是：'09 & '08 喬治杜伯夫、'09 路易佳鐸。

為什麼會有'08 年的？因為老闆想讓大家嚐嚐看放了一年的跟當年出產的口感有何不同。

其實我之前沒有品嚐過薄酒萊，剛好趁著這個活動有了一個新體驗。

活動的最後，老闆請我們喝另外一個牌子的薄酒萊，

不過我不知道這是什麼牌子的~

tcshen

0分

5樓

tcshen

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文章編號：15958508

iParis wrote:
我跟好友今天凌晨一起...(恕刪)

你喝的是今年蘋果日報邀請酒評評比結果的一二名最後一瓶是今年的第三名(不過你喝的是2008的)
不知道你自己的喝的感覺是什麼? 2008 跟 2009 比較又如何呢?
因為有些人說路易佳鐸 (或者說是村莊新酒)是可以存放超過一年的

iParis

5分

6樓

iParis

個人積分：5分

文章編號：15959469

tcshen wrote:
你喝的是今年蘋果日報...(恕刪)

不曉得冰過的薄酒萊是不是會比較好喝？

同樣都是'08年的，喬治杜伯夫那瓶喝起來感覺特別澀、不順口，

但我總覺得喝進嘴裡之後，葡萄的味道很明顯，那種澀澀的味道好像吃到葡萄皮一樣。

你說第三名那個牌子的，我喝起來覺得還蠻順口的，只是我喝不出它帶有些什麼味道....

像我朋友喝了之後，覺得有李子之類的水果味，而我只覺得冰冰的、蠻順口...就這樣....

以上不專業心得跟您分享。

f0223035397

5分

7樓

f0223035397

個人積分：5分

文章編號：15975947

lycheng92 wrote:
不知是油價飆的緣故,...(恕刪)

Beaujolais 這種類的酒，本來是很不被喜歡的，只是行銷幫助了 Beaujolais當地的葡萄酒事業。
Beaujolais 會被炒熱也是因為滯銷的問題，至於現在的情況只能說...不意外!
因為本來就只是個 small town能有多大的產值?

http://www.francetourism.com/practicalinfo/vineyards.htm

http://www.wills-burgundy.com/region/beaujolais/

billy85

26分

8樓

billy85

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文章編號：15976109

tcshen wrote:
你喝的是今年蘋果日報...(恕刪)

偶今日入手GEORGES DUBCEUF
若拿來搭配中式桌菜(台南擔仔麵)
應該海鮮居多
OK嗎?

yuppycat

154分

9樓

yuppycat

個人積分：154分

文章編號：16550814

2009 Louis Jadot 的薄酒萊,酒標不是都是
Maison Louis Jadot Beaujolais-Villages , Primeur
怎麼會有底下這個酒標啊
Maison Louis Jadot Beaujolais-Villages , Nouveau

http://www.jiuq.com/goods-2514.html
請解惑啊.

在大陸吉之島, 買了一瓶,好貴RMB 248.

brianma

5分

10樓

brianma

個人積分：5分

文章編號：16614477

我有覺得今年的
LOUIS JADOT
比去年好喝

但是這兩年價錢實在炒得太高了
以同樣的價錢
可以挑到很好的酒了
就當嚐鮮吧

首發 2009 Beaujolais 薄酒萊開瓶

小惡魔新聞台

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