[分享]Peter Luger 牛排館

來到大蘋果, 愛吃美食的人是一定不能錯過的美國牛排, 這次有幸吃到的, 是榮獲米其林星級, 22次榮獲全美牛排館第一名的Peter Luger

很不起眼的招牌, 坐落在Brooklyn區, 一個充滿了舊教猶太人社區的小地方


門口進去就看到二十幾張各式獎牌, 證明了一百二十幾年的榮耀


Menu就一張A3大小, 123年的歷史, 賣的只有USDA Prime的牛排


餐前麵包, 內部還有一些特殊的餡料與香氣, 旁邊則是Waiter送上的私房特調牛排沾醬


古典的餐盤, 左上角的小盤子是服務生特別送上來, 等會兒要墊大熱盤用的


上菜了, 兩客Porterhouse,每份26oz, 一份well done, 一份medium rare


來個Well done特寫, 送上來時已經切好的T-bone, 只是表面的焦脆可能很多台灣人吃不慣...


再來個Well done的特寫


換個角度再來一張


點了一份單人的薯條做個搭配


又追加一份雙人份洋蔥圈(視覺效果卻很像台灣的炸魷魚絲...)


餐後甜點則是Cheese Cake, 旁邊一大坨奶油, 甜而不膩


另一個甜點則是chocolate Cake, 這個就很甜很甜了 (老美會肥不是沒有道理的...)


一杯Americano, 結束了這美味的晚餐(應該算是下午茶...)


USDA Prime T-Bone,台灣比較少機會吃得到, Peter Luger做的牛排的確是不負眾望, 牛肉口感香甜帶勁, 分量十足, 自製沾醬風味特殊, 麵包口味亦是十分的獨特, ...愛吃美國牛排的人, 來到紐約可千萬別錯過了, 值得強烈推薦的餐廳

幾點注意的是, 他們有網站, 但並不接受網路訂位, 只接受電話預約, 而且, 普通午餐及晚餐時段, 一般而言是預約不到的, 這次很幸運的, 是預約到了下午三點四十分, 給你兩小時的用餐時間, 另外, 只收現金不接受刷卡

以上內容如有刊誤, 勞請指正, 謝謝