但是爬了另一串文後發現好像在器具方面有所要求
家中目前的廚房是IH電磁式，而目前也只有一支T-Fal鍋（應該是不沾鍋）
好像有些網友說要用鑄鐵鍋比較好，鑄鐵鍋是那種有一條條凹槽那種嗎？
原本是想說看自己能不能不買新鍋就可以料理，但如果真的非買不可也就只能買個堪用的來煎
另外，是否需要用到烤箱呢？看有些人說四面煎完鎖住肉汁後會放進烤箱烤一下
可是小弟家裡已經沒有空間放烤箱再者實在是不想為了偶爾煎來吃的牛排而另買個烤箱
最近開始學些懶人料理，剛好又看到有牛排，於是燃起了我的興趣
但是爬了另一串文後發現好像在器具方面有所要求
家中目前的廚房是IH電磁式，而目前也只有一支T-Fal鍋（應該是不沾鍋）
好像有些網友說要用鑄鐵鍋比較好，鑄鐵鍋是那種有一條條凹槽那種嗎？
原本是想說看自己能不能不買新鍋就可以料理，但如果真的非買不可也就只能買個堪用的來煎
另外，是否需要用到烤箱呢？看有些人說四面煎完鎖住肉汁後會放進烤箱烤一下
可是小弟家裡已經沒有空間放烤箱再者實在是不想為了偶爾煎來吃的牛排而另買個烤箱
但是爬了另一串文後發現好像在器具方面有所要求
家中目前的廚房是IH電磁式，而目前也只有一支T-Fal鍋（應該是不沾鍋）
好像有些網友說要用鑄鐵鍋比較好，鑄鐵鍋是那種有一條條凹槽那種嗎？
原本是想說看自己能不能不買新鍋就可以料理，但如果真的非買不可也就只能買個堪用的來煎
另外，是否需要用到烤箱呢？看有些人說四面煎完鎖住肉汁後會放進烤箱烤一下
可是小弟家裡已經沒有空間放烤箱再者實在是不想為了偶爾煎來吃的牛排而另買個烤箱
