fenix0804 wrote:
給樓主參考我的小窩...(恕刪)
fenix0804 wrote:
1、切菜備料的砧板位置檯面至少留2尺(剛好一個60CM系統櫃寬，再怎麼少也要45CM)，砧板檯面不會只放砧板，備料碗盤，立即要用或調味用的瓶罐都可能會放在這裡，砧板檯面最好旁邊就是爐台，或是轉個身就是爐台
我自己是留90CM
2、不要把爐台放置在窗前，油漬會卡窗框
3、爐台背後牆面最好是黑色烤漆強化玻璃，超好清潔，永保如新。玻璃最好一整面，盡可能別切斷而用矽利康補縫
最好選擇黑色，因為即便你不清洗也看不太出來。想要更漂亮一點就在玻璃裡加入金葱粉
4、水槽背面不要空蕩蕩，因為洗碗洗任何物品甚至清潔洗槽時，髒汙水一定會噴濺出去
水槽使用時，水會三面噴濺，最好別像我側邊還擺冰箱，我是不得已的
5、水槽背面如果是窗台，窗台離水槽高度至少20CM以上，避免髒汙水噴進窗框軌道槽內
6、至少要考慮微波爐、熱水瓶、刀架放置的地方，檯面不夠，那微波爐就買多功能型
7、油煙問題根本沒這麼嚴重，廚房空間開展出來，整個室內才會開闊。油煙會亂飛散是因為使用流程不對，或是抽油煙機的問題。
這廚房我用三年，現場整個還是一保如新，何況我天花板還貼白色壁紙，一點也沒髒汙，你要是也在高雄，我還可以讓你參觀見證
8、除非考慮下櫃型洗碗機，不然通常碗洗完直接放上方烘碗機會最順手。頭會撞到那是設計者沒考慮人體尺度
9、檯面建議用杜邦人造石、賽麗石，預算不足至少也用三星，其他別考慮
很多設計師檯面因為怕指紋怕刮痕而不用黑色，其實黑色最耐油髒汙，懶得清洗還不易看見。刮痕也不用擔心，除非你檯面空無一物，不然刮痕其實不明顯。
10、要記得考慮廚房工具與小調味罐吊掛的位置
11、水槽下櫃一定要用發泡板板材
brushwellman wrote:
想請教的是，一整面的玻璃是指延伸到上、下櫃體去嗎？可是即使延伸到上下櫃去，櫃體和玻璃間應該還是有縫隙？
如不補silicon那麼水或灰塵是不是會從其間下去？
您廚房的烤玻上看起來有個掛勾，似乎不是鎖在上櫃，請問是直接在玻璃上鑽孔鎖在牆上嗎？
窗戶與玻璃間要如何收邊？...
