[請問]該把廚房做到滿嗎?

sdwjane wrote:
我喜歡這個L 型配...(恕刪)

沒錯,這樣的配置才會順手。

版主太太想要有個中島的開放廚房是可以理解的,因為我(包含多數太太)應該都不太喜歡自己一個人悶著瞎忙的感覺。

所以如我家廚房就在廚房與餐桌間,又自己畫了個簡單的吧檯設計圖,請系統廚具一併處理。讓廚房多個可以互動的空間。

但版主如空間有限,一字型廚房規劃好,就可以直接有中島互動兼具功能性了。例如利用高低差,對廚房內的那面,高度正常,可備菜整理。再上接高度往外抓,變成類似小吧檯的高度,版主只要抓張高腳椅來就能在上層打電腦小飲互動,或者也能再利用當成上菜區,還是放台咖啡機什麼的。

但是這些要很早就設想好。因為管路水線插座等問題,一字型的條件跟建商原設定是差很多的。我們當初也想雙一字,可惜管路已底定,就....沒動了。

還有,轉角收納,可以做,但真的很難用又不穩沒錯,也只能收納一些雜物。

餛飩餃子 wrote:
L型廚房那個轉角櫃...

她現在不要,可能將來會改變注意。先把電源留下來以防萬一
另外,你可以去看看最新的廚房家電,再來規畫
要不要考慮使用ih爐,少了瓦斯爐架的高度,台面就不用做成高低差,而且還可以當成台面使用(恕刪)


謝謝!我們還有二年時間可以來了解更多的資訊,只是不知道客變通常是蓋到什麼時候。
IH爐好像不錯,也滿符合我老婆的烹飪習慣,她不論煎魚或炒菜都是一把平底的鑄鐵鍋。
預留插座是一定要的,可以慢慢洗腦。


sdwjane wrote:
我喜歡這個L 型配置,但是動線感覺不太對!
基本上煮飯的動線應該是:取(冰箱)>洗(水槽)>切(空間要夠)>煮
取(冰箱)可以離遠點,但是『洗(水槽)>切(空間要夠)>煮 』 的動線要對才會比較順手~(恕刪)


lijan0109 wrote:
沒錯,這樣的配置才...(恕刪)


謝謝兩位建議,再修改一下圖面,應該就比較符合使用習慣……




破曉之光 wrote:
看了規劃圖
L型一忙...(恕刪)

真的,我也覺得平行式的簡單俐落說。
要不要把放餐桌的地方一起納進來

用這樣一整個空間來考量,

你會覺得突然都開闊起來了哦!

我家廚房和你的規格一樣,

建議做開放式,把中島加長稍微外推

水槽也可考慮做在中島上面,

不要做三面轉角

我在展示看過了,就算加怪物

底下還是很難用(彎腰空間不大),

儲物地方若不夠,可以增加上櫃,

從廚房視覺延伸到中島再延伸到餐桌,

應該會很開闊很舒服,不會覺得很擠,

若擔心油煙問題,可以挑一台吸力強的油煙機。
brushwellman wrote:
謝謝!我們還有二年時間可以來了解更多的資訊,只是不知道客變通常是蓋到什麼時候。


我預售屋最近才客變完,在等報價~

客變時間要看建商通知,通常是地下室開挖到大底完成前~
不過還沒蓋到你那一層前其實都還是可以再變,部份建商會再收取一點手序費,改越多次會收費越高(避免客戶一直改)

你可以跟工地主人 套交情,加他 LINE 或FB 有空三步五十想到東西就可以,打上去問 有空就會回你!

你現在就可以,先拿平面圖最好有建商提供的DWG檔,去找設計師~
第一次洽談都是不收費的,但是你可以吸收到不同設計師的想法!
兩年時間可以多看看文張想想怎麼做,不同時後的想法都會不同,可能當下很想做而且堅持做一樣東西,
隔幾個月回去想會發現其實沒有必要,可以把錢改買別的電器用品之類~

PS:別急著簽約,回家多想想再簽~
確實,自己沒有過像樣的廚房,很難想像。
我的第一個廚房當初就是這樣,設計師照一般通則給了,我不太會煮、她也不太會煮。
剛用,簡單煮、人年輕,還不錯!
十年後,我變得比較厲害了,人老了,用得很悶!
當初設計師說為了空間感不要做上櫃,結果現在東西沒地方擺。
當初設計師說伸縮龍頭容易故障,結果現在每洗一次水槽就覺得自己阿呆。
當初我們說省錢下櫃做對開門不要抽屜,結果現在拿東西像摸彩唉唉叫。
當初我們說不用裝洗碗機,結果櫥櫃尺寸不合無法加裝,最後搞到把冰箱搬出去。

小建議:
1:動線比景觀重要。廚房趕起來是手忙腳亂,這時動線還打結增加忙亂也危險。
2:不用洗碗的人,當然不需要洗碗機。至於你,先把電、空間留好,將來要裝櫃子一拆就行了。洗碗機之好用,每次家裏有人生病,最高溫開下去洗就對了。小孩咳嗽、嘔吐,洗碗機都是超級好朋友。
3:烤箱若能內嵌,簡潔省檯面空間。不過內嵌大烤箱,也有很多人最後當儲藏櫃來用。會用愛用的,麵包西點做菜樣樣可做。總之就是看個人習慣(有用會用太好用,不用純了錢)。內嵌烤箱通常等級較高,漂亮價錢也貴。擺檯面的就幾千塊,但檯面東西是擺不完的啊==(我本來有一整排檯面,最後擺了熱水瓶、全自動義式咖啡機、電子鍋、蒸爐、大烤箱,然後電鍋、食物調理機還擺外面、Vitamix擺下櫃):
4:有中島烘焙時多一個檯面很方便。我沒有中島都是用餐桌,還需要顧慮到跟用餐時間打架,真的很麻煩!

廚具設計配置找版上業者達人問問看,相信可以找到不錯的方案。

Nina Chao wrote:
確實,自己沒有過像...(恕刪)

好中聽的過來人意見
說真的
我也沒裝伸縮龍頭後悔了
還要用手撈水洗水槽
再來是很難洗熱水瓶等較高桶狀的東西
龍頭會卡住

出水在高於洗手台在璧面出水
沒得改....
我家冰箱沒放在廚房,是放在客廳
1.東西買回來就可以直接冰進去
2.一家老小看電視時也可以自己拿水果.飲料.啤酒來吃喝(看球賽時很方便)
3.廚房東西會越來越多,少個大物在裡面佔位(包含插座)
4.方便維修更新(冰箱會越買越大台)


水槽面窗戶有好處,碗盤就容易乾,冰箱移走的位置連同原先檯面,整面牆做工作平台


從左而右

料理時
水槽把菜洗好--->切.煮.料理--->放置拿取(原冰箱位置)

飯後
髒碗盤放置水槽清洗(左邊),沒吃完的食物放工作平台(右邊)
即使二人同時在廚房,也不衝突(一左一右)


至於拿取食材,我是用臉盆直接到客廳拿取,一次拿好去廚房清洗
因為要走來走去很麻煩,反而在烹煮之前會想清楚要煮這道料理要有那些材料要拿,不會一直開關冰箱
版大你好 :

另一個思考模式
若將餐廳餐桌去掉
改以獨立中島模式
這樣中島長寬也可以拉大
在獨立中島上可多設一水槽
在尺寸規劃時跟廚俱商溝通一下
也能很方便地在中島上用餐的

平時全家除了可在中島上用餐
做其它用途也相對方便許多

如果以上面模式思考規劃
在廚房檯面規劃上
或許能更好發揮

小小意見
參考一下
Nina Chao wrote:
確實,自己沒有過像...(恕刪)


這篇回文心得好讚

真想給個讚

筆記一下!!
==============

之前也有上網看一些,後悔沒有做的事

也考量了其中一項,先在廚房餐廳那塊,先裝好一台冷氣了

雖然廚具還沒裝,已經覺得很好用@@
請問這圖是什麼軟件畫的?

brushwellman wrote:
最近剛購買一戶預售...(恕刪)
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