
這種食物對任何類型的發炎、自體免疫疾病或任何與「發炎」有關的疾病都有功效。大家幾乎都會猜是鮭魚,因為它含有大量的Omega 3。
關節發炎和腸道發炎之間存在著很強的關聯。為了消除炎症,我們不能忽略腸道的健康,因為這兩者都與腸漏症引起的自體免疫疾病有極大的關係。

引起發炎的主要食物
• 穀物 • 酒精 • 糖 • 垃圾食物/超加工食品 • 玉米 • 大豆 • 種籽油 • A1 酪蛋白 • 纖維及功能性纖維製品 • 植物性蛋白質產品
如果你有發炎,那麼豆類、豆類製品和蔬菜也會導致並加劇這個問題。你需要吃一段時間的肉食酮飲食。
發炎的根本原因始於腸道,這被稱為腸道滲透性或腸漏症。麩醯胺酸是結腸細胞的重要氨基酸,對於這種情況至關重要。
對抗發炎的最佳食物
對抗發炎的最佳食物是牛肉,其麩醯胺酸含量非常高。麩醯胺酸極大地支援腸道,對發炎有益。
對於純素食者和素食者來說,最好的抗發炎食物之一是高麗菜(新聞推送:教育部說「麗」要念二聲才對)。尤其是紫高麗菜,是麩醯胺酸的重要來源。
其他富含麩醯胺酸的食物包括:
• 綿羊或山羊乳酪 • 克菲爾 • 蛋 • 魚 • 骨頭湯
https://youtu.be/d3l-PYvPGZ8?si=99NlbHVr15YTNN4l