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quarterback wrote:
衛生單位趕快查吧!!
便當店送的多多配方(完全沒有乳酸菌)...
水 + 乳酸菌 + 起雲劑 + 橘色色素 + 乳酸 + 糖水 + 牛奶香精
速成化學醬油配方
水 + 焦糖色素粉 + 鹽巴 + 紅色色素 + 甘草酸二甲鹽(口感) + 醬油香精
速成化學醬油膏配方
水 + 焦糖色素粉 + 鹽巴 + 紅色色素 + 甘草酸二甲鹽(口感) + 醬油香精 + 澱粉
速成大骨高湯
水 + 起雲劑 + 大骨粉 + 大骨香精 + 鹽..
★ 豉香醬油香精
香氣特征：具有濃郁的發酵型豉香香氣，能使三級醬油具有特級醬油的風味，價格合理，用量少，留香持久，且添加后能增加醬油的鮮活、甜香口感，品嘗后有齒留香的味覺。
適用於：醬油、豆豉、醬料調味品、肉制品等。
★ 番茄粉香精
香氣特征：具有番茄醬（番茄沙司）的酸、甜、鮮的香氣，香氣純正，逼真，與“麥當勞”番茄醬味道相近。
適用於：膨化調味料、麻辣、膨化食品外撒料（番茄風味、意大利薄餅風味的薯片和蝦片等）、冰激凌、調味料等。
★ 草莓香精
香氣特征：鮮甜、清香的草莓香氣，香氣鮮美芳香，麥記士多啤梨新地的特殊風味，輕輕一聞，讓人感覺“草莓雪糕”的存在，誘發食慾。
適用於：草莓醬，飲料，雪糕，冰激凌等草莓風味食品。
牛腩香精
香型描述：逼真、濃厚的燉牛腩風味，牛油脂感豐富，略帶牛腩的燥味，很誘人食慾，耐高溫。
適用範圍：方便面、膨化調味、復合調味料、火鍋料、餅乾。..(恕刪)
連有問題山坡地 都
不敢說
這查下去會如何 ??
說不定 只查到這邊
大家還是多喝白開水
所有飲料都不要
另外 大陸有一堆湯會加特殊東西
不知道台灣的食品是否也會使用 ??
板橋那邊 有家 賣食品批發 就可以買到一堆香精類 很多小吃攤都有使用色素 ..
總之大家都別喝 那些飲料
上次還有人說 咖啡粉是 化學香料的綠豆咖啡
因咖啡【參】綠豆粉充咖啡-
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yoyobin wrote:
昱伸老闆的兒子還硬凹，DEHP不會致癌(恕刪)
賴昱伸昨天凌晨1點多，在臉書貼了一篇「歐洲塑化劑同業工會」(ECPI)在2000年2月的新聞稿，指出「國際癌症研究中心」證實DEHP(IARC)對人體不會致癌
原文網址: 昱伸小開臉書：DEHP非致癌物 網友痛批 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/05/28/91-2716096.htm#ixzz1NnyW1YAR
DEHP Reasonably anticipated to be a human carcinogen
First Listed in the Third Annual Report on Carcinogens (1983)
從1983年第3版就被美國NTP(National Toxicology Program) 列入可能致癌物
到現在第11次改版還是可能致癌物
http://ntp.niehs.nih.gov/ntp/roc/eleventh/profiles/s087dehp.pdf
Carcinogenicity
Di(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) is reasonably anticipated to be a human carcinogen based on sufficient evidence of carcinogenicity in experimental animals (NTP 1982, IARC 1982, 1987, 2000). When administered in the diet, di(2-ethylhexyl) phthalate increased the incidence of hepatocellular carcinomas in female rats, liver neoplastic
nodules or hepatocellular carcinomas in male rats, and hepatocellular
carcinomas in mice of both sexes (NTP 1982, IARC 2000).
No adequate data were available to evaluate the carcinogenicity of di(2-ethylhexyl) phthalate in humans (IARC 1982, 1987). In one study, workers exposed at a production plant did not show an excess of cancer mortality; however, the number of subjects in this study was
small (IARC 2000).
2000年IARC的報告NAP認為樣本數過少
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文章編號：28249936
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/index.php
Agents Classified by the IARC Monographs, Volumes 1–101
確定致癌 Group 1 Carcinogenic to humans 107 agents
可能致癌 Group 2A Probably carcinogenic to humans
疑似致癌 Group 2B Possibly carcinogenic to humans
未分級 Group 3 Not classifiable as to its carcinogenicity to humans
可能不會致癌Group 4 Probably not carcinogenic to humans
000117-81-7 Di(2-ethylhexyl)phthalate -----> 2B in prep
DEHP至少在孕婦 是屬於2B級的致癌風險
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文章編號：28250207
老夫在此提出幾點淺見,望真正的01神人可以幫網民釋疑
首先,何謂DEHP和DINP這些玩意兒是什麼呢?
請自行Google Phthalate (鄰苯二甲酸酯),到SGS的網站看
可以確定的是這些物質確實有致癌的疑慮,所以有些國家已經有立法禁用.
老夫想提出的疑問是
台灣的食品添加劑法規裡,是否有禁用這些物質呢?
台灣的食品飲料包裝容器法規裡,是否有禁用這些物質呢?
在美國,食品和飲水的包裝容器都是禁用這些物質的.台灣呢?
(連包裝容器都禁用這些物質,可以想像食品和飲水裡當然是不能添加的)
昱伸的老闆說,大家都這樣做,已經30年了.很可悲的說,這極可能是事實.
因為30年前對這些物質的了解不多.
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文章編號：28255321
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文章編號：28255994
